|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 75
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Lækre eftermiddagsboller med abrikosstykker.
Fremgangsmåde
Smelt smørret ved svag varme, hæld mælken ved, og lad den blive fingervarm.
Hak abrikoserne groft.
Smuldr gæret i en skål, og fordel sukker og salt over. Lad det stå til, det begynder at smelte. Hæld den lune mælk over, og rør til gær og sukker er opløst.
Kom 1 æg og abrikoser i skålen, og rør det godt sammen. Tilsæt mel, og ælt dejen godt. Dæk skålen med plastfilm, og læg et viskestykke over. Lad dejen hæve lunt i ca. 30 minutter.
Slå dejen ned, og form den til ca. 24 boller. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir. Med en køkkensaks klippes to hak vinkelret på hinanden i toppen af hver bolle. Dæk bollerne med et rent viskestykke, og lad dem efterhæve i ca. 30 minutter.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Pensl bollerne med 1 sammenpisket æg, og bag dem midt i ovnen i ca. 15 minutter.
Tip
I stedet for abrikoser kan der bruges rosiner, eller abrikoserne kan undlades helt.
Energifordeling
252 Kcal pr. stk. F: 7 g, P: 6 g, K: 43 g, KF: 3 g 6.050 Kcal (270 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 2 kr. Idiotsikret boller | | |
![Idiotsikret boller Idiotsikret boller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12397/da/Idiotsikret-boller-0-105d953b-e917-4c99-9708-36917c098a45.jpg) | Smelt smørret sammen med mælken i en gryde, og lad det afkøle til fingervarm temperatur.
Udrør gæren i mælken sammen med salt og sukker. Tilsæt æg og mel, og ælt det godt igennem. Lad dejen hæve 20 ... |
346 Kcal pr. stk. F: 6 g, P: 8 g, K: 64 g 5.184 Kcal (294 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Idiotsikret boller Energifordeling for opskriften Idiotsikret boller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12397^17575^False^15123971Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr. Fastelavnsboller med marcipan og nougat | | |
![Fastelavnsboller med marcipan og nougat Fastelavnsboller med marcipan og nougat](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12405/da/Fastelavnsboller-med-marcipan-og-nougat-0-75cdaf14-a869-4a72-8d07-d4e576c797fe.jpg) | Udrør gæren i mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør [125] gram blødt smør, æg, salt og 1/3 af sukkeret i mælken. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
305 Kcal pr. stk. F: 12 g, P: 5 g, K: 44 g 4.877 Kcal (369 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller med marcipan og nougat Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller med marcipan og nougat](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12405^17575^False^16124051Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Fastelavnsboller | | |
![Fastelavnsboller Fastelavnsboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10058/da/Fastelavnsboller-0-6127d80a-763c-4113-ab3f-eb65cba78966.jpg) | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C). Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen. Stil ... |
236 Kcal pr. stk. F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g 3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10058^17575^False^16100581Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr. Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash | | |
![Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11674/da/Provencalsk-groensagstaerte-med-tomat-og-squash-0-d5d86ece-9a90-4c2a-8ef4-c19181bc7ce5.jpg) | Opløs gær i lunken mælk. Tilsæt [1] æg, salt, [85] g blødt smør og melet. Ælt til dejen er ensartet. Dæk dejen til ,og stil den i køleskabet mindst en time, men gerne natten over.
Pil og hak løg, og svits det i ... |
654 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 13 g, K: 54 g 2.616 Kcal (166 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash Energifordeling for opskriften Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11674^17575^False^4116741Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften abrikosboller | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|