|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 45
Tilberedningstid: 12
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Lette luftige boller der aldrig slår fejl.
Fremgangsmåde
Smelt smørret sammen med mælken i en gryde, og lad det afkøle til fingervarm temperatur.
Udrør gæren i mælken sammen med salt og sukker. Tilsæt æg og mel, og ælt det godt igennem. Lad dejen hæve 20 minutter.
Form dejen til boller, og lad dem efterhæve 20 minutter.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Bag bollerne i ovnen i ca. 10-12 minutter.
Tip
Dette er en meget klæg dej, derfor kan den med stor fordel formes med vand på hænderne i stedet for at bruge ekstra mel, som blot gør bollerne tungere efter de er bagt.
Energifordeling
346 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 8 g, K: 64 g, KF: 3 g
5.184 Kcal (294 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 3 kr.
Abrikosboller | | |
 | Smelt smørret ved svag varme, hæld mælken ved, og lad den blive fingervarm.
Hak abrikoserne groft.
Smuldr gæret i en skål, og fordel sukker og salt over. Lad det stå til, det ... |
252 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 6 g, K: 43 g
6.050 Kcal (270 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Kanelsnegle med mandler og rørsukker | | |
 | Smelt [125] g. smør i en kasserolle. Hæld mælken i og varm den op, indtil den er lun.
Smuldr gæren i en skål, og hæld mælken over. Rør indtil gæren er opløst. Tilsæt salt, [2] dl sukker ... |
253 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 5 g, K: 43 g
7.583 Kcal (305 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Fastelavnsboller | | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g
3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Squashbrød med salvie og oregano | | |
 | Riv squash, og hak salvie meget fint.
Lun mælk og vand i en lille gryde. Kom det i en skål sammen med salt, sukker og olie. Bræk gæren i mindre stykker, og kom det i skålen. Rør til det er opløst.
|
2.763 Kcal pr. stk.
F: 45 g, P: 82 g, K: 520 g
2.763 Kcal (217 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr.
Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash | | |
 | Opløs gær i lunken mælk. Tilsæt [1] æg, salt, [85] g blødt smør og melet. Ælt til dejen er ensartet. Dæk dejen til ,og stil den i køleskabet mindst en time, men gerne natten over.
Pil og hak løg, og svits det i ... |
654 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 13 g, K: 54 g
2.616 Kcal (166 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften idiotsikret boller | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|