|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 2 | stk. | Kyllingefilet ~300 g |
| 4 | stk. | Gulerod ~300 g |
| 0,25 | stk. | Hvidkål ~450 g |
| 1 | stk. | Porre ~100 g |
| 250 | g | Friske champignon |
| 1 | stk. | Frisk chilipeber ~45 g |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 1 | tsk. | Ingefær rod ~1,8 g |
| 1,2 | L. | Hønsebouillon ~1200 g |
| 200 | g | Nudler af hvedemel (ægnudler) |
| 0,5 | stk. | Lime ~30 g |
| 1 | spsk. | Fiskesauce ~15 g |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
|
|
Intro
Nem og velsmagende suppe med masser af smag.
Fremgangsmåde
Skær kyllingen i strimler.
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver på skrå. Snit kålen fint. Rens porren og skær i strimler. Rens svampene og skær dem i halve. Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint.
Varm olien i en gryde og steg chili, presset hvidløg og ingefær et kort øjeblik. Vend godt rundt. Hæld bouillon i gryden. Tilsæt kylling, gulerødder, kål, nudler og porrer og kog suppen i ca. 5 minutter. Smag suppen til med limesaft og fiskesauce.
Varm olien på en pande og rist svampene ved god varme. Krydr med salt.
Server suppen med svampe.
Tip
Der kan med fordel anvendes citrongræs til at krydre retten med.
Kan med fordel serveres med groft brød til og koriander.
Energifordeling
423 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 29 g, K: 58 g, KF: 7 g
1.691 Kcal (58 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 60 kr.
Kylling med grøn karrypasta og kokosmælk | | |
 | Pil og hak hvidløg. Skær bønnerne over på midten. Rengør og halverer champignonerne, og skær stilken af broccolibuketterne.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
|
1.524 Kcal pr. kuvert
F: 87 g, P: 69 g, K: 131 g
3.047 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Thai gryde med kalkun | | |
 | Fjern kernerne fra chilien, og hak chili og hvidløg i mindre stykker. Riv ingefæren.
Rengør porrer og skræl gulerødder. Skær porrer, gulerødder og peberfrugt i tynde strimler.
|
477 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 41 g, K: 35 g
954 Kcal (62 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Lakse-satayspyd med jordnøddesauce | | |
 | Skær laksen i 1 cm tynde skiver. Træk forsigtigt laksen på små træspyd. Rul evt. den tynde ende sammen, inden du trækker laksen på spydet.
Bland farin, hvidløg, spidskommen, fiskesauce og 1 ... |
739 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 37 g, K: 83 g
2.955 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 59 kr.
Forårsruller med høne og saftig kornsalat | | |
 | Kornsalat:
Kog hvedekernerne efter anvisning på pakken. Afkøl dem når de er kogt.
Skyl agurken og skær den i meget små tern på 3 x 3 mm.
Rør en dressing sammen af ... |
1.149 Kcal pr. kuvert
F: 52 g, P: 42 g, K: 135 g
4.596 Kcal (175 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften asiatisk kyllingesuppe med hvidkål | |
|
|
| 2016-02-26 | Thomas | | |
| Dejlig suppe med smag af ingefær. |
|
|
|
|
|