|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Helt traditionel brunsviger med rosiner.
Fremgangsmåde
Bland mel og sukker sammen i en skål. Smuldr 150 g margarine ned i skålen, og tilsæt rosiner.
Rør gæren ud i lunken mælk. Hæld mel blandingen i, og ælt det godt sammen. Dæk dejen til, og stil den til hævning et lunt sted ca. 40 minutter.
Rul dejen ud, og læg den i et smurt ovnfast fad, (opskrift til 12 personer passer i et fad på ca. 20x30 cm) eller læg den i den ene halvdel af en bradepande.
Dejkanterne bøjes lidt op langs kanten. Lad dejen hæve 10-15 minutter, og lav fordybninger/prikker i dejen med fingrene.
Tænd ovnen på 200º C alm. ovn.
Smelt 150 g margarine ved svag varme, og rør det sammen med farin. Hæld farinblandingen over dejen.
Bag brunsvigeren i ca. 25 minutter.
Tip
Hvis brunsvigeren skal bruges til en fødselsdag, kan dejen formes som en kagemand/kone, og evt. pyntes med slik efter den er bagt.
Rosinerne kan undlades.
Energifordeling
460 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 5 g, K: 63 g, KF: 2 g
5.522 Kcal (373 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 1 kr.
Fynsk brunsviger | | |
 | Smelt [100] g. margarine.
Rør gær ud i lunken mælk. Tilsæt salt, sukker ... |
395 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 6 g, K: 54 g
4.744 Kcal (336 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr.
Ella's boller | | |
 | Smelt margarine i en gryde.
Rør gær ud i lunken mælk i en skål. Tilsæt sukker og æggeblomme, og rør til sukkeret er opløst. Kom den smeltede margarine over i skålen sammen med creme ... |
245 Kcal pr. stk.
F: 8 g, P: 6 g, K: 37 g
4.900 Kcal (282 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Julehorn med rosiner i portvin | | |
 | Stil rosinerne i blød i portvin natten over. Tag smørret ud i god tid, så det er blødt inden brug.
Næste dag smeltes margarinen i en gryde ved svag varme.
Smuldr gær i en skål. Tilsæt ... |
357 Kcal pr. stk.
F: 16 g, P: 6 g, K: 45 g
11.428 Kcal (322 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr.
Hjemmelavet julehorn med nougat og marcipan | | |
 | Smelt margarinen i en gryde ved svag varme.
Smuldr gær i en skål. Tilsæt håndlunt vand og opløs gæren sammen med salt og sukker. Tilsæt herefter ylette og den smeltede margarine. Kom mel i skålen og ... |
334 Kcal pr. stk.
F: 14 g, P: 8 g, K: 44 g
10.691 Kcal (326 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Julehorn med marcipan og to slags lakrids | | |
 | Smelt margarinen i en gryde ved svag varme.
Smuldr gær i en skål. Tilsæt håndlunt vand og opløs gæren sammen med salt og sukker. Rør ylette og den smeltede margarine i. Kom mel i skålen og ælt dejen ... |
314 Kcal pr. stk.
F: 13 g, P: 7 g, K: 43 g
10.060 Kcal (315 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften brunsviger med rosiner | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|