|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 30
|
|
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
0,5 | stk. | Rødløg ~37,5 g |
1 | fed | Hvidløg ~3 g |
0,5 | stk. | Citron ~50 g |
2 | stk. | Tomat ~250 g |
2 | stk. | Syltet agurk ~56 g |
2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
350 | g | Hakket oksekød 16% |
0,5 | bdt. | Purløg ~5 g |
200 | g | Kartoffel |
1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
1 | tsk. | Hvidt sukker ~4,5 g |
1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
1 | tsk. | Paprika ~2 g |
0,5 | stk. | Agurk ~150 g |
0,5 | stk. | Hovedsalat ~75 g |
1 | dl. | Fromage frais 0,3% ~100 g |
2 | stk. | Burgerbolle (grov) ~164 g |
|
|
Fremgangsmåde
Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i både. Kom olie, paprika, salt og peber i en frysepose. Put kartoflerne i posen, og ryst godt. Beklæd en bageplade med bagepapir, og kom kartoflerne derpå. Bag dem i ovnen ca. 30 min.
Imens skylles og snittes grønsagerne.
Form kødet til store flade bøffer. Krydr med salt og peber. Steg dem på en pande ca. otte minutter på hver side.
Lun bollerne på brødristeren.
Rør dressingen af fromage frais, finthakket purløg, hvidløg, citronsaft, salt, sort peber. Smag til med sukker.
Anret burgeren på en tallerken sammen med de ovnstegte kartofler.
Tip
I stedet for fromage frais kan der bruges creme fraise.
Energifordeling
854 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 49 g, K: 82 g, KF: 10 g 1.708 Kcal (116 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 38 kr. Cheese burger | | |
| Form kødet til store flade bøffer. Krydr med salt og peber. Steg dem på grillen eller på en pande ca. otte minutter på hver side. Lige inden bøffen er færdig lægges der en skive ost på, således at osten smelter ned ... |
844 Kcal pr. kuvert F: 41 g, P: 58 g, K: 64 g 1.688 Kcal (125 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Sandwich med kylling | | |
| Varm evt. baguetten.
Skær agurk, tomat og rødløg i skiver. Skyl salat, og riv i mindre stykker.
Rør en dressing af fromage frais, ... |
410 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 24 g, K: 72 g 821 Kcal (100 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Burger | | |
| Form kødet til store flade bøffer. Krydr med salt og peber. Steg dem på en pande ca. otte minutter på hver side.
Skær agurk og tomat i skiver. Skyl salaten ... |
717 Kcal pr. kuvert F: 31 g, P: 48 g, K: 65 g 1.434 Kcal (103 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 46 kr. Burger original – med salat, tomater, løg og agurk | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl og skær kartoflen i stave. Gnid disse med olie og krydr med salt og peber. Læg dem på bagepapir og bag dem i ovnen i en halv time.
|
990 Kcal pr. kuvert F: 43 g, P: 50 g, K: 106 g 990 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Burger med grønt, kartoffelsticks og guacamole | | |
| Tænd grillen.
Kartoffelsticks: Skrub kartoflerne, dup dem tørre med køkkenrulle og skær dem ud i stave. Bland i en foliebakke olie med paprika og kom kartoflerne i. Brug evt. røget paprika, hvis ... |
997 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 25 g, K: 136 g 3.989 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften cafe burger | 8,0/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
2008-09-06 | Thomas | | |
Rigtig lækker burger. |
|
|
2015-09-05 | Mette | | |
Uhm - vi kommer altså også bacon i.. ;-) |
|
|
|
|
|