|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 2 | stk. | Løg ~150 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 400 | g | Hakket oksekød 6-10% |
| 1 | ds. | Tomatpure konc. ~140 g |
| 1 | tsk. | Tørret timian ~1,3 g |
| 2,5 | dl. | Oksekødsbouillon ~250 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 15 | g | Smør, saltet |
| 1,5 | spsk. | Hvedemel ~13,5 g |
| 3 | dl. | Letmælk ~300 g |
| 0,25 | tsk. | Stødt muskat ~0,6 g |
| 100 | g | Revet mozzarella 45+ |
| 250 | g | Tomatsauce |
| 12 | stk. | Cannelloni ~300 g |
|
|
Intro
Cannelloni med oksekød er et lækkert alternativ til lasagne.
Fremgangsmåde
Pil og hak løg og hvidløg. Varm olien i en gryde, og svits begge dele ved jævn varme. Tilsæt oksekød, brun grundigt, og tilsæt tomatpuré, timian, oksebouillon, salt og peber. Bring gryden i kog, og lad den simre i 15 minutter, eller indtil det meste af væden er fordampet. Smag til, og lad fyldet køle af en smule.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Mens fyldet køles af, laves bechamelsaucen. Smelt smør i en gryde, og tilsæt melet. Rør grundigt, og tilsæt mælken lidt efter lidt, så der dannes en opbagt sauce. Tilsæt stødt muskatnød og mozzarella, og smag til med salt og peber.
Kom fyldet i cannellonien, og læg dem i et smurt, ovnfast fad. Hæld tomatsauce over, og slut af med bechamelsaucen.
Bag den fyldte cannelloni i 30 minutter.
Tip
Kom hakket gulerod og bladselleri i kødsaucen, hvis du ønsker en grønnere version.
Energifordeling
700 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 42 g, K: 77 g, KF: 4 g
2.802 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr.
Shepherds pie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem, til de er godt møre.
Imens forberedes kødfyldet. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skræl guleroden, hak den groft. Varm olien i en gryde, og ... |
562 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 38 g, K: 57 g
2.248 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Lasagne italienne med bechamelsauce | | |
 | Pil og hak løg.
Svits løg i en gryde med [10] g. smør. Tilsæt kød og lad det svitse til det har taget farve. Kom tomatpure, bouillon, salt, peber, timian og oregano ved, og lad det simre i 10 minutter ved svag ... |
796 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 53 g, K: 68 g
3.183 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Cannelloni med hakket kød og spinat | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Hak spinaten meget groft.
Svits løg og hvidløg i olien, og tilsæt spinaten. Lad det dampe med, til væden er fordampet. Tag gryden af varmen.
Svits ... |
760 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 46 g, K: 85 g
3.038 Kcal (139 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
 | Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g
3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Pizza med oksekød og bacon | | |
 | Kom gær i en skål sammen med salt og halvdelen af sukkeret. Lun vandet i en gryde, og hæld det i skålen sammen med halvdelen af olivenolien. Rør til gæren er opløst. Rør hvedemelet i. Ælt dejen på bordet, og kom den tilbage i skålen. ... |
926 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 44 g, K: 91 g
5.556 Kcal (187 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften cannelloni med oksekød | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|