|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rids fedtet på culottestegen med en skarp kniv. Gnid det med salt og peber. Kom stegen i et fad med en smule vand, og steg den i ovnen, til den har en centrum temperatur på 58º C. Tag den ud af ovnen, og lad den hvile pakket ind i sølvpapir i ca. 15 minutter.
Skræl kartofler, og kog dem, til de er møre.
Rengør champignoner, og hak dem i mindre stykker. Pil og hak hvidløg, og hak persille. Skær toppen af tomaterne, og udhul dem.
Svits champignonerne på en pande med olie sammen med hvidløg. Tilsæt hakket persille, og smag til med salt og peber.
Fyld svampefyldet i de udhulede tomater. Bag tomaterne i et ovnfast fad i ovnen i ca. 15-20 minutter.
Server culottestegen og tomaterne med nye kartofler til.
Tip
Drys evt. tomaterne med revet ost, inden de bages i ovnen.
Energifordeling
778 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g, KF: 9 g
3.110 Kcal (100 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 25 kr.
Græske hakkebøffer med timiankartofler | | |
 | Bland oksekød, presset hvidløg, hakket persille og halvdelen af fetaen sammen i en skål. Tilsæt salt og peber efter smag. Form farsen til bøffer, og steg dem på panden i lidt olie.
|
606 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 39 g, K: 54 g
2.423 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr.
AG's vegetar kartoffel moussaka | | |
 | Skær kartofler og aubergine i tynde skiver. Kog kartoflerne i ca. 8 minutter. Svits aubergine på en pande nogle minutter, til de begynder at tage farve. Læg dem til side på en tallerken.
Skær champignon i ... |
434 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 20 g, K: 43 g
1.737 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Ovnstegt fisk med kartoffel-fad | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Hak basilikum, og skær tomater i skiver.
Rens og tør fisken. Gnid den med salt og peber, og læg den i et ovnfast fad. Fordel hvidløg, oregano, basilikum og halvdelen af løgene ... |
428 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 21 g, K: 43 g
1.714 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 56 kr.
Culottesteg med marinerede grøntsager og dip | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, eller start op i din kuglegrill.
Rids culotten på fedtsiden, og gnid den med salt og peber. Brun stegen ved stærk varme på en pande.
Læg ... |
773 Kcal pr. kuvert
F: 56 g, P: 45 g, K: 28 g
3.091 Kcal (129 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften culottesteg med svampefyldte tomater | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|