|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 50
|
|
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
0,5 | stk. | Kylling ~600 g |
1 | dl. | Hønsebouillon ~100 g |
0,25 | dl. | Rødvin ~25 g |
0,25 | stk. | Citron ~25 g |
1 | tsk. | Estragon ~0,8 g |
1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
125 | g | Friske champignon |
1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
2 | spsk. | Hvedemel ~18 g |
1 | dl. | Fløde 13 % ~100 g |
1 | spsk. | Sojasauce ~15 g |
0,25 | bdt. | Bredbladet persille ~5 g |
150 | g | Basmati ris |
|
|
Fremgangsmåde
Pil og hak løg.
Rengør kyllingen, og kog den i en gryde med vand, tilsæt hakket løg, bouillon, rødvin, citronskiver, estragon, salt og peber. Kyllingen skal koge ca. 40 minutter.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Rens champignonerne, og del dem i kvarte. Svits dem på en pande med olie, og drys mel hen over dem. Hæld fløde 13% samt 6 dl af suppen fra kyllingen ved champignonerne, og giv det et opkog. Det skal have lov til at koge lidt ind.
Smag sovsen til med kinesisk soja og evt. lidt mere estragon.
Del kyllingen i passende stykker med en skarp kniv.
Hæld sovsen over kyllingen, og drys med hakket persille.
Server retten med risene til.
Energifordeling
758 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 40 g, K: 74 g, KF: 3 g 1.515 Kcal (165 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 29 kr. Høns i tomat og champignons med ris | | |
| Pil løg og hak fint. Skræl gulerod, og skær i mindre tern. Skær tomat i små tern.
Rens kyllingen, og skær eller klip den ud i passende stykker. Svits kyllingestykkerne i smør, til skindet ... |
680 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 40 g, K: 79 g 2.722 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Kylling i hvidvin med ris | | |
| Hver kylling deles i 8 dele.
Svits kyllingestykkerne i varm olie i ca. 10 minutter, til de er brunet af på alle sider. Tag kyllingen op af gryden.
|
684 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 38 g, K: 76 g 2.735 Kcal (161 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr. Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat | | |
| Skæl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle lidt ned.
Pil og hak løg.
Kom løg, torsk, æg, ... |
525 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 31 g, K: 41 g 2.101 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr. Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris | 7,0 Point (2) | |
| Pil og hak løg og hvidløg.
Hæld olie og smør i en dyb pande eller gryde, og varm det godt op. Brun kødet, eventuelt af flere gange så temperaturen ikke kommer for langt ned. Tag kødet op når det er ... |
828 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 51 g, K: 83 g 3.310 Kcal (124 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr. Oksekøds simremad med mos | 9,0 Point (3) | |
| Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.
Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ... |
965 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g 3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften estragonkylling med ris og flødesovs | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|