|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 120
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Nogle rigtig lækre og nemme grovboller. Skal dog hæve næsten to timer, så lav dejen i god tid.
Fremgangsmåde
Smelt smørret i en gryde, og tilsæt mælken og yoghurt.
Smuldr gær i en skål og tilsæt salt og sukker.
Hæld smørblandingen i skålen og rør til gæren er opløst. Tilsæt rugmel og rør dejen godt sammen, og kom herefter hvedemel i lidt efter lidt. Ælt dejen godt, og lad den hæve et lunt sted i ca. 90 minutter.
Del dejen i 16 stykker, og form dem til boller. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve ca. 15 minutter.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Pensl bollerne med en blanding af lidt mælk og æggeblomme, og bag dem midt i ovnen ca. 12 minutter.
Tip
Kan sagtens fryses, og lunes igen evt. i mikroovnen. Smager stadigvæk som nybagte boller.
Energifordeling
172 Kcal pr. stk. F: 4 g, P: 5 g, K: 30 g, KF: 3 g 2.747 Kcal (248 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 2 kr. Kanelsnegle | | |
![Kanelsnegle Kanelsnegle](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10059/da/Kanelsnegle-0-2c131114-b807-436a-952e-7a636423be57.jpg) | Smelt halvdelen af smørret i en gryde og stil det til afkøling.
Lun mælken til den er fingervarm. Opløs gæren heri.
Når smørret er lunken tilsættes det sammen med ... |
187 Kcal pr. stk. F: 10 g, P: 3 g, K: 23 g 2.991 Kcal (334 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Kanelsnegle Energifordeling for opskriften Kanelsnegle](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10059^17575^False^16100591Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Idiotsikret boller | | |
![Idiotsikret boller Idiotsikret boller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12397/da/Idiotsikret-boller-0-105d953b-e917-4c99-9708-36917c098a45.jpg) | Smelt smørret sammen med mælken i en gryde, og lad det afkøle til fingervarm temperatur.
Udrør gæren i mælken sammen med salt og sukker. Tilsæt æg og mel, og ælt det godt igennem. Lad dejen hæve 20 ... |
346 Kcal pr. stk. F: 6 g, P: 8 g, K: 64 g 5.184 Kcal (294 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Idiotsikret boller Energifordeling for opskriften Idiotsikret boller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12397^17575^False^15123971Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr. Fastelavnsboller med marcipan og nougat | | |
![Fastelavnsboller med marcipan og nougat Fastelavnsboller med marcipan og nougat](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12405/da/Fastelavnsboller-med-marcipan-og-nougat-0-75cdaf14-a869-4a72-8d07-d4e576c797fe.jpg) | Udrør gæren i mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør [125] gram blødt smør, æg, salt og 1/3 af sukkeret i mælken. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
305 Kcal pr. stk. F: 12 g, P: 5 g, K: 44 g 4.877 Kcal (369 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller med marcipan og nougat Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller med marcipan og nougat](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12405^17575^False^16124051Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Grove varme hveder med kardemomme | | |
![Grove varme hveder med kardemomme Grove varme hveder med kardemomme](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12445/da/Grove-varme-hveder-med-kardemomme-0-e852e756-1308-4696-9c1d-9cbe91713f1f.jpg) | Smuldr gæren i en skål. Drys salt og sukker over.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælk, lad det køle af til det er lunken. Hæld mælkeblandingen over gæren, og rør til gæren er opløst. Tilsæt ... |
224 Kcal pr. stk. F: 4 g, P: 7 g, K: 42 g 2.693 Kcal (250 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Grove varme hveder med kardemomme Energifordeling for opskriften Grove varme hveder med kardemomme](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12445^17575^False^12124451Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr. Fastelavnsboller med creme og chokolade | 10,0 Point (2) | |
![Fastelavnsboller med creme og chokolade Fastelavnsboller med creme og chokolade](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12406/da/Fastelavnsboller-med-creme-og-chokolade-0-a615f6ef-5e84-4972-9512-561dc74a03ca.jpg) | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C). Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen. Stil dejen til hævning ... |
263 Kcal pr. stk. F: 10 g, P: 6 g, K: 38 g 4.211 Kcal (299 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller med creme og chokolade Energifordeling for opskriften Fastelavnsboller med creme og chokolade](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12406^17575^False^16124061Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften grovboller med fuldkornsrugmel | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|