|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 50
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Grækernes forkærlighed for courgetter er forståelig, når man smager denne fine tærte.
Fremgangsmåde
Riv courgetterne groft, og sæt dem til afdrypning i et dørslag i 5-10 minutter.
Snit forårsløg fint, og steg i olie i en gryde i ca. 5 minutter. Tilsæt ris og svits 1 minut under omrøring. Kom bouillonen ved, og lad simre i 15 minutter, til bouillonen er absorberet, og risen er mør, men stadig fast. Tag gryden af, og rør courgetterne i. Lad det køle af.
Hak persille og mynte, og vend det i gryden.
Pisk æg let sammen. Smuldr fetaen i, krydr med salt og peber, og bland det hele godt sammen.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom tærtedejen i en tærteform, og fordel fyldet ud over dejen. Er der dej tilovers, kan den skæres ud i strimler, og lægges på toppen af tærten.
Bag tærten i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 35 -40 minutter, eller til den er gyldenbrun.
Tip
Serverer evt. en god salat til.
I stedet for tærtedej kan du bruge filodej. Skær filodejen igennem på den brede led. Tag 1 plade dej frem, og læg resten under et fugtigt klæde. Læg dejen i bunden og op langs siderne af bradepanden, og pensl den med lidt smør. Gentag med halvdelen af dejen. Husk at pensle godt med smør. Fordel courgettefyldet ud over bunden, og læg de resterende dejplader over. Pensl med smør for hvert lag, og tryk dejen godt ned langs kanterne. Rids ned gennem dejen med en skarp kniv, så bradepanden inddeles i 6-8 stykker.
Energifordeling
418 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 17 g, K: 28 g, KF: 1 g
2.507 Kcal (185 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 18 kr.
Krydret suppe med oksekød | | |
 | Sæt en gryde vand over, som pastaen senere skal koges i.
Vask persillen og hak det.
Skær forårsløg i små stykker og svits dem i olivenolien 1 minut. Kom kødet ved og steg til det ... |
404 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 32 g, K: 42 g
1.615 Kcal (64 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Estragonkylling med ris og flødesovs | | |
 | Pil og hak løg.
Rengør kyllingen, og kog den i en gryde med vand, tilsæt hakket løg, bouillon, rødvin, citronskiver, estragon, salt og peber. Kyllingen skal koge ca. 40 minutter.
|
758 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 40 g, K: 74 g
1.515 Kcal (165 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr.
Middelhavsburger | | |
 | Tænd ovnen på 200º.
Ælt oksekødet med hakkede soltørrede tomater, ca. [15] hakkede oliven, hakket løg, æg og halvdelen af de tørrede krydderier, salt, peber og evt. vand til en blød ... |
923 Kcal pr. stk.
F: 30 g, P: 48 g, K: 121 g
3.692 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften indbagt courgettetærte | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|