|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 35
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Himmelsk lækker ret for både børn og voksne.
Fremgangsmåde
Hak persille og riv parmesanosten.
Sæt en gryde vand over, som pastaen senere skal koges i.
Rør hakket oksekød, hakket svinekød, persille, revet parmesanost, halvdelen af hvidløg (presset), mælk, rasp, salt og peber sammen til en ensartet fars. Form farsen til små kødboller med en spiseske.
Steg kødbollerne på en varm pande med lidt olie, eller i ovnen på en plade med bagepapir ved 200º C varmluft i ca. 15-20 minutter.
Pil og hak løg og resten af hvidløget. Skær tomater i grove stykker.
Svits løg og hvidløg i lidt olie i en gryde, tilsæt derefter tomater, rødvin og bouillon. Lad saucen koge ind ved svag varme i ca. 15 minutter. Blend saucen og tilsæt oregano, basilikum og tomatpure. Kog saucen op, og smag til med salt og peber.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Server evt. retten med et drys af parmesan / persille.
Tip
Serverer evt. godt groft brød til retten.
Lav evt. dobbelt portion af kødboller og tomatsauce, så har du nem mad dagen efter.
Anvend frisk basilikum i stedet for tørret.
Energifordeling
1.128 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 80 g, K: 129 g, KF: 18 g
4.511 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 25 kr.
Lasagne med hytteost | | |
 | Kødsauce:
Hak løg og hvidløg. Skræl og riv gulerod. Svits løg, hvidløg og den revne gulerod i lidt olie 1-2 minutter. Tilsæt kødet, svits til det har skiftet farve. Tilsæt tomat, vand, oregano, hakket persille, salt ... |
725 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 55 g, K: 66 g
2.902 Kcal (131 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
 | Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g
3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamel | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod, og skær i små tern. Skær selleri i tynde stykker.
Svits bacon i en pande, og hæld fedtet fra. Tilsæt oksekød, løg og hvidløg, og svits til kødet har skiftet farve.
|
442 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 29 g, K: 48 g
1.768 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften italienske kødboller med tomatsauce og pasta | 10,0/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
| 2014-05-19 | Dorte | | |
| En af denne families absolutte favoritter!! |
|
|
| 2014-05-28 | Thomas | | |
| Hold da k... de kødboller smager godt. |
|
|
|
|
|