|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Lækre kanelsnegle pyntet med mandler og sukker.
Fremgangsmåde
Smelt 125 g. smør i en kasserolle. Hæld mælken i og varm den op, indtil den er lun.
Smuldr gæren i en skål, og hæld mælken over. Rør indtil gæren er opløst. Tilsæt salt, 2 dl sukker og det meste af hvedemelet. Ælt til en smidig dej. Lad dejen hæve i 40 minutter.
Hak mandlerne fint.
Rul dejen ud til en firkant. Pensl dejen med de sidste 75 gram smør (smeltet), og strø kanel og 1 dl sukker på. Rul dejen sammen til en pølse, og skær rullen i 2 cm tykke stykker.
Tænd ovnen på 185º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg kanelsneglene på en plade med bagepapir, og giv dem et tryk med håndfladen. Lad dem hæve i 20 minutter. Pensl sneglene med pisket æg, og drys med de hakkede mandler og rørsukker.
Bag kanelsneglene i ca. 10-15 minutter.
Tip
Sørg for at give lukningen på kanelsneglen et lille klem, eller sætte sneglen på lukningen, da sneglen ellers åbner sig under bagning.
Ønsker du ikke at sneglene er så høje i midten, kan du stille en bageplade oven på sneglene, når de kommer ud af ovnen, så forbliver de flade.
Energifordeling
253 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 5 g, K: 43 g, KF: 2 g
7.583 Kcal (305 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 2 kr.
Speltboller | | |
 | Smelt smørret, og lad det køle af.
Rør gæren ud i håndvarm vand. Tilsæt sukker, salt og æg og rør godt rundt.
Kom det afkølede smør i, og derefter hvedemel og fuldkorn ... |
166 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 4 g, K: 28 g
4.969 Kcal (250 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr.
Squash Kage | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200 alm. ovn.
Riv squash på et rivejern.
Pisk æg, sukker og olie sammen i en skål. Kom natron, salt, mel, kanel og ... |
589 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 5 g, K: 67 g
7.070 Kcal (391 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Fastelavnsboller | | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g
3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr.
Mies lækre squash kage med nødder | | |
 | Pisk æggene med sukkeret. Tilsæt olivenolie, bagepulver, natron, salt, [3] spsk. vanillesukker og [2] spsk. kanel
Hak nødderne, og tilsæt disse.
Riv ... |
440 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 7 g, K: 34 g
15.842 Kcal (371 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr.
Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash | | |
 | Opløs gær i lunken mælk. Tilsæt [1] æg, salt, [85] g blødt smør og melet. Ælt til dejen er ensartet. Dæk dejen til ,og stil den i køleskabet mindst en time, men gerne natten over.
Pil og hak løg, og svits det i ... |
654 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 13 g, K: 54 g
2.616 Kcal (166 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kanelsnegle med mandler og rørsukker | |
|
|
| 2011-12-13 | Thomas | | |
| Helt fantastiske kanelsnegle. De bliver meget flotte og ligner noget der er købt hos den lokale bager :-) |
|
|
|
|
|