|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Rigtig lækre grove speltboller.
Fremgangsmåde
Smelt smørret, og lad det køle af.
Rør gæren ud i håndvarm vand. Tilsæt sukker, salt og æg og rør godt rundt.
Kom det afkølede smør i, og derefter hvedemel og fuldkorn speltmel. Ælt dejen godt igennem, og lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter.
Kom bagepapir på 2 bageplader, og form dejen til 30 boller. (Bollerne bliver i første omgang lidt små, men skal nok hæve op)
Lad herefter bollerne efterhæve tildækket i 40-45 minutter.
Tænd ovnen på 220º varmluft.
Pensl bollerne med mælk, og bag bollerne 12-15 minutter.
Tip
Bollerne kan bruges til morgenbordet, fødselsdage, madpakken eller til salat.
Energifordeling
166 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 4 g, K: 28 g, KF: 1 g
4.969 Kcal (250 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 3 kr.
Julehorn med rosiner i portvin | | |
 | Stil rosinerne i blød i portvin natten over. Tag smørret ud i god tid, så det er blødt inden brug.
Næste dag smeltes margarinen i en gryde ved svag varme.
Smuldr gær i en skål. Tilsæt ... |
357 Kcal pr. stk.
F: 16 g, P: 6 g, K: 45 g
11.428 Kcal (322 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr.
Hjemmelavet julehorn med nougat og marcipan | | |
 | Smelt margarinen i en gryde ved svag varme.
Smuldr gær i en skål. Tilsæt håndlunt vand og opløs gæren sammen med salt og sukker. Tilsæt herefter ylette og den smeltede margarine. Kom mel i skålen og ... |
334 Kcal pr. stk.
F: 14 g, P: 8 g, K: 44 g
10.691 Kcal (326 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Fastelavnsboller | | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g
3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Julehorn med marcipan og to slags lakrids | | |
 | Smelt margarinen i en gryde ved svag varme.
Smuldr gær i en skål. Tilsæt håndlunt vand og opløs gæren sammen med salt og sukker. Rør ylette og den smeltede margarine i. Kom mel i skålen og ælt dejen ... |
314 Kcal pr. stk.
F: 13 g, P: 7 g, K: 43 g
10.060 Kcal (315 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr.
Fastelavnsboller med creme og chokolade | 10,0 Point (2) | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil dejen til hævning ... |
263 Kcal pr. stk.
F: 10 g, P: 6 g, K: 38 g
4.211 Kcal (299 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften speltboller | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|