|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Kartoflerne skrubbes godt - de må gerne beholde skrællen. De skæres i stykker af ca. 2x2 cm og brunes i en gryde i lidt olie, sammen med hakket løg og hvidløg. Det hvide af porren renses, skæres i grove stykker på 3-5 cm og det tilsættes gryden sammen med bouillonen. Suppen bringes i kog, og skal simre ved medium-lav varme i ca. 30 min.
Gryden tages af varmen, og suppen blendes. Smag til med salt og peber. Skyl den grønne del af porren godt, skær den i tynde strimler og lad den koge med i suppen 1-2 minutter før den serveres.
Rugkernerne koges efter anvisning på pakken. Alle former for hele korn kan koges og fryses, så der altid er lidt på lager.
Lav dressing. Olivenolien og citronsaft piskes sammen. Persillen hakkes fint og blandes i.
Suppen anrettes ved først at komme suppen i en tallerken, og så anbringes et par skefulde kerner og en teskefuld creme fraiche forsigtigt i midten. Til sidst dryppes en skefuld persille-citrondressing i en ring udenom.
Tip
Forbrugerrådet anbefaler at vi skærer ned på kødforbruget.
Energifordeling
494 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 11 g, K: 71 g, KF: 8 g
1.976 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 34 kr.
Mexicansk Fiskegryde med torsk og kartofler | | |
 | Skræl kartoflerne, og skær dem i grove tern.
Pil og hak løg, rens porrer og skær i ringe. Hak rosmarinen.
Svits løg og porrer i olie. Tilsæt ... |
424 Kcal pr. kuvert
F: 6 g, P: 37 g, K: 58 g
848 Kcal (62 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Citronkylling med blomkålssalat | | |
 | Kartoflerne vaskes og skæres i ½-1 cm tykke skiver, gerne med skræl. Porre, løg og hvidløg snittes i grove skiver. Smør et ovnfast fad med margerine eller olie og læg kartoffelskiverne i fadet, blandet med porre, løg og ... |
632 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 54 g, K: 45 g
2.529 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Stegt kylling med rabarberkompot | | |
 | Tænd ovnen og sæt den på 180° C.
Kyllingen skylles ind- og udvendigt og skindet duppes tørt med et stykke køkkenrulle. Gumpen og de yderste vingeled skæres af og kasseres. Halvdelen af løgene skæres i både, og ... |
750 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 48 g, K: 90 g
3.000 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grøn lasagne | | |
 | Kog de røde linser i grønsagsbouillonen i ca. 15 min. Al bouillon skulle gerne blive opsuget, men hvis der er noget tilovers, hældes den fra.
Skyl og afdryp spinaten. Hak løg og hvidløg ... |
547 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 32 g, K: 75 g
2.188 Kcal (78 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kartoffel- og porresuppe med rugkerner | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|