|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Lynhurtig suppe med mild smag og cremet konsistens.
Fremgangsmåde
Rengør porrer, skræl kartofler og pil løg. Snit porrer i tynde skiver, og skær kartoflerne i små tern. Hak løget fint. Gem 1/4 af porre til senere brug.
Svits 3/4 af porre, alle kartofler og løg i en gryde med lidt smør. Vend det godt rundt i smørret, krydr med salt og peber. Lad blandingen simre under låg ved svag varme i ca. 10 minutter. Tilsæt herefter bouillon, og bring suppen i kog, og lad den simre i ca. 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre. Pas på med at koge den for længe, da den i så fald kan miste smag.
Bag serranoskinken i ovnen, til den er sprød, ca. 10 minutter ved 180º C.
Blend suppen med en stavblender. Tilsæt mælk og halvdelen af fløden, og smag suppen til.
Svits resten af porrerne i lidt smør i 5 minutter.
Hæld suppen i skåle, og anret med porrer, den anden halvdel af fløden, knust serranoskinke, purløg og friskkværnet peber. Serveres med et godt stykke brød til.
Energifordeling
668 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 30 g, K: 80 g, KF: 9 g
2.670 Kcal (77 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 15 kr.
Grønsagssuppe med porre og selleri | | |
 | Skræl gulerødder, selleri, persillerod og kartofler og skær dem i tern.
Hak løg og hvidløg. Rens porren og skær den i tynde ringe.
Svits alle grønsagerne i smør i 5 minutter. Tilsæt laurbærblad og hønse ... |
331 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 13 g, K: 52 g
663 Kcal (34 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Bøf Stroganoff | | |
 | Skær løg i terninger, og kødet i strimler. Krydr kødet med salt, peber og paprika.
Rens champignonerne, og skyl dem under rindende vand i et dørslag. Skær dem i kvarte eller halve. ... |
959 Kcal pr. kuvert
F: 61 g, P: 39 g, K: 69 g
3.835 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Sammenkogt ret med grøn mos | | |
 | Svits bacon i en stor gryde, indtil det er sprødt. Hæld fedtet fra.
Skær løg i tern, og svits det sammen med paprika og kødet i gryden. Tilsæt tomatpure og vand, og lad retten simre ... |
819 Kcal pr. kuvert
F: 48 g, P: 40 g, K: 60 g
3.276 Kcal (129 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Sammenkogt ret med spinatmos | | |
 | Rens champignon og porre. Skær champignon i skiver, og porre i tynde ringe. Pil løg, og hak det. Halver cocktailpølserne.
Svits kødet i en gryde med rapsolie og paprika. Tilsæt løg ... |
824 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 41 g, K: 73 g
3.294 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
 | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kartoffel-porresuppe med ristet serranoskinke | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|