|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, og kog dem uden salt. Hæld vandet fra, og lad dem køle af.
Pil løg, og riv dem ned i en skål.
Kom de næsten afkølede kartofler ned i skålen sammen med løg. Tilsæt æg, fløde, rasp, sort peber og salt. Pisk det hele godt sammen med en håndmikser. Tilsæt herefter mel, til massen har en konsistens, så der kan formes kartoffelfrikadeller af den.
Steg frikadellerne på en pande i brunet smør.
Tip
Kartoffelfrikadellerne kan serveres med stuvede ærter og gulerødder eller andre grønsager til. En brun Sauce der gerne må være opbagt af kartoffelvandet, kan serveres til.
Kartoffelfrikadellerne er også rigtig gode dagen efter på et stykke rugbrød med remoulade.
Energifordeling
467 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 12 g, K: 76 g, KF: 6 g
1.869 Kcal (127 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 56 kr.
Wienerschnitzel med kartofler og ærter | | |
 | Skræl kartofler og kog dem i 10-15 minutter. De skal stadig være lidt hårde, når de er kogt.
Bank kalveschnitzlerne flade med en kødhammer, eller med bagsiden af en stor kniv.
Pisk æg ... |
1.117 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 60 g, K: 133 g
4.469 Kcal (133 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Cornish pasties | | |
 | Lav dejen ved at komme mel, smør og salt i en foodprocessor. Blend indtil blandingen ligner brødkrummer. Tilsæt herefter vandet, og blend til en smidig dej. Kom dejen på et meldrysset bord, og ælt den godt igennem, inden ... |
1.087 Kcal pr. kuvert
F: 52 g, P: 41 g, K: 118 g
4.350 Kcal (212 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat | | |
 | Skæl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle lidt ned.
Pil og hak løg.
Kom løg, torsk, æg, ... |
525 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 31 g, K: 41 g
2.101 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
 | Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g
3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kartoffelfrikadeller med løg og æg | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|