|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 75 | g | Grønne linser |
| 250 | g | Hakket svinekød 10% |
| 0,5 | tsk. | Chilipasta (Sambal Oelek) ~2,8 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 4 | stk. | Træspid ~4 stk. |
| 1 | stk. | Salatløg ~75 g |
| 8 | stk. | Radise ~80 g |
| 50 | g | Babyspinat |
| 0,5 | bdt. | Dild ~3,5 g |
| 1 | tsk. | Dijonsennep ~5,5 g |
| 1 | tsk. | Olivenolie ~4,6 g |
| 1 | spsk. | Vand ~15 g |
| 1 | tsk. | Hvid balsamico ~5 g |
| 2 | stk. | Pitabrød ~160 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skyl linserne og kog dem møre i letsaltet vand i 25-30 minutter. Hæld dem i en si, hæld koldt vand over og lad dem dryppe godt af.
Ælt kødet med chilipasta, salt og peber. Del det i 4 portioner og form dem til aflange ruller, kebabber, og sæt dem på grillspid. Pensl kebabberne med olie og grill dem ca. 6 minutter på hver side, ca. 12 minutter i alt, til de er gennemstegte.
Skær løget i tynde både og radiserne i skiver. Bland linser, løg, radiser, spinatblade og dildkviste. Pisk sennep, olie, 1 spsk. vand og eddike sammen og smag til med salt og peber. Vend dressingen i salaten.
Lun pitabrødene, fx på grill.
Tip
Retten kan tilberedes med fx skinkeschnitzler, svinekoteletter eller sauté-skiver i stedet for kebabber.
Træspid skal lægges i vand nogle timer i forvejen, så de ikke brænder.
Energifordeling
657 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 42 g, K: 67 g, KF: 1 g
1.315 Kcal (177 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 31 kr.
Myntefrikadeller med melonsalat | | |
 | Rør kødet med salt og rør herefter vand, hakket mynte og peber i. Form farsen med en barneske til kugler, som trykkes lidt flade. Varm olien på en pande ved god varme. Brun frikadellerne ca. 1 minut på hver side. Skru ned til ... |
523 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 32 g, K: 50 g
2.092 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 77 kr.
Laks med citron og dijon kartofler | | |
 | Skær laksen i stykker af 150 g., og marinér dem med lidt revet citronskal, halvdelen af olivenolien og citronsaft. Lad det trække i 30 minutter.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, eller start ... |
696 Kcal pr. kuvert
F: 38 g, P: 45 g, K: 47 g
1.391 Kcal (117 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 59 kr.
Laks med spinatsalat | | |
 | Skrub kartoflerne rene, og kog dem.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn
Læg laksefileterne i et ildfast fad. Pensl med olie, og krydr med ... |
529 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 47 g, K: 40 g
1.058 Kcal (80 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 59 kr.
Ovnbagt laksefilet | | |
 | Tænd ovnen på 200º C.
Skræl kartoflerne, og kog dem møre.
Læg laksefileten i et stort ildfast fad.
Hak fennikelfrøene ... |
956 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 64 g, K: 89 g
3.822 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kebab på grill og spinat med linser | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|