|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 360
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Aldrig mere brødflov.
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i vandet med salt og honning i en stor skål. Rør melet i lidt ad gangen.
Ælt dejen i godt ca. 10 minutter. Den skal stadig være lidt klistret, når du er færdig.
Sæt dejen på køl i ca. 12 timer. Husk at skålen skal være dobbelt så stor som dejen. Du kan bruge dejen efter 6 timer.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Fordel dejen som boller på en bageplade med bagepapir.
Det er lettest at arbejde med dejen, hvis du har våde hænder, brug evt. to spiseskeer.
Bag bollerne i 15-20 minutter.
Køl bollerne af på en rist, og spis dem med iskoldt smør.
Tip
Kom dejen i en plastikpose, så du undgår dej i hele køleskabet.
Dejen kan også fordeles i en bradepande. Brug en spsk. olivenolie, og pensl dejen. Prik "huller" i dejen med fingerne. Drys med salt og basilikum eller andre krydderier.
Energifordeling
130 Kcal pr. stk. F: 1 g, P: 4 g, K: 28 g, KF: 1 g 3.250 Kcal (187 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,90 kr. De nemmeste morgenboller | | |
![De nemmeste morgenboller De nemmeste morgenboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10687/da/De-nemmeste-morgenboller-0-f97a5dab-d26f-4a21-b9d1-23e0e3d71747.jpg) | Opløs gær i koldt vand. Tilsæt akaciehonning, og kom dejen i en skål. (Til 16 boller passer en 3 liters skål)
Melet vejes af. Jeg bruger 1 litermål til hvedemel (ca. [8] dl), og ½ litermål ... |
196 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 6 g, K: 36 g 3.144 Kcal (214 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften De nemmeste morgenboller Energifordeling for opskriften De nemmeste morgenboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10687^17575^False^16106871Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 0,57 kr. Overskudsboller | | |
![Overskudsboller Overskudsboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11736/da/Overskudsboller-0-21845e62-e834-4979-97be-c6c5ae96561b.jpg) | Rør gær ud i vand sammen med salt og honning i en stor skål. Tilsæt hvedemel og havregryn, og rør det sammen med en ske.
Stil dejen i køleskabet i minimum 8 timer, og maks. 4 døgn.
|
219 Kcal pr. stk. F: 2 g, P: 6 g, K: 46 g 4.383 Kcal (195 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Overskudsboller Energifordeling for opskriften Overskudsboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11736^17575^False^20117361Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Store sunde speltboller med fuldkorn | | |
![Store sunde speltboller med fuldkorn Store sunde speltboller med fuldkorn](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11896/da/Store-sunde-speltboller-med-fuldkorn-0-fb593c8f-74cb-4ef7-8033-196fad883cdb.jpg) | Varm vand i en gryde, til det er lunkent. Hæld det i en skål sammen med gær, salt, honning og olie, og rør til, det er opløst.
Kom græskarkerner og solsikkekerner i, og rør speltmel og hvedemel i sammen ... |
241 Kcal pr. stk. F: 6 g, P: 7 g, K: 41 g 4.816 Kcal (206 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Store sunde speltboller med fuldkorn Energifordeling for opskriften Store sunde speltboller med fuldkorn](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11896^17575^False^20118961Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Pizzamelsboller med gulerod | | |
![Pizzamelsboller med gulerod Pizzamelsboller med gulerod](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11806/da/Pizzamelsboller-med-gulerod-0-dfaa5bc2-7b23-4a2d-8686-e477b447fc0c.jpg) | Skræl og riv gulerødder.
Rør gæren ud i lunkent vand sammen med salt, honning og olie. Tilsæt gulerødder, og rør det sammen. Kom durumhvedemel og hvedemel i skålen, og rør det sammen. Dejen skal være en anelse ... |
267 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 8 g, K: 53 g 2.404 Kcal (192 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Pizzamelsboller med gulerod Energifordeling for opskriften Pizzamelsboller med gulerod](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11806^17575^False^9118061Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Foccacia med skinke - børnevenlig | | |
![Foccacia med skinke - børnevenlig Foccacia med skinke - børnevenlig](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11796/da/Foccacia-med-skinke---boernevenlig-0-6c464e7f-4880-4837-9523-6b11aba26310.jpg) | Udrør gæren i vandet i en stor skål.
Kom olie, salt, grahamsmel og durumhvedemel i.
Tilsæt ca. [3] dl af hvedemelet.
Tag dejen ud på bordet og tilsæt ... |
169 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 7 g, K: 29 g 2.022 Kcal (204 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Foccacia med skinke - børnevenlig Energifordeling for opskriften Foccacia med skinke - børnevenlig](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11796^17575^False^12117961Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften koldhævet multidej | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|