|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Lækker og smagfuld middagsret med to slags sennep.
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, og skær dem i halve. Kog dem herefter i en gryde i ca. 25 minutter, indtil de er møre.
Smelt halvdelen af smørret i en pande. Krydr svinekoteletterne med salt og peber, og brun dem på hver side. Skru ned til middel varme, og steg dem færdigt. De skal have cirka tre minutter på hver side. Tag koteletterne op af panden, og lad dem hvile, mens saucen laves.
Damp broccoli i en gryde med lidt vand under låg 5-7 minutter. De sidste par minutter tilsættes ærter.
Kom grov sennep, dijonsennep, sukker, bouillon og cremefraiche i panden, rør grundigt, og giv det et kort opkog. Bland majsstivelse med en smule vand, og kom det i saucen, som atter koges op. Smag til med salt og peber.
Hæld vandet fra kartoflerne, og tilsæt salt, det resterende smør og mælk, og pisk grundigt, til du har en cremet mos.
Server svinekoteletterne med kartoffelmosen, sennepssaucen og dampede grøntsager.
Tip
Server koteletterne med andre dampede grøntsager.
Energifordeling
744 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 44 g, K: 72 g, KF: 8 g
1.487 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 42 kr.
Laks med ærter og ris | | |
 | Skær tomat i både og hak hvidløg.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i både. Kom olie, ... |
777 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 39 g, K: 86 g
1.554 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Stegt kylling med rabarberkompot | | |
 | Tænd ovnen og sæt den på 180° C.
Kyllingen skylles ind- og udvendigt og skindet duppes tørt med et stykke køkkenrulle. Gumpen og de yderste vingeled skæres af og kasseres. Halvdelen af løgene skæres i både, og ... |
750 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 48 g, K: 90 g
3.000 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Skinkeruller med kartoffelmos | | |
 | Skær hver schnitzel i 2 eller 3 stykker på tværs. Bank kødet ud med en kødhammer.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Drys det med salt og peber.
Læg ½ skive bacon på hvert stykke kød. Rul dem sammen. Bind et ... |
702 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 48 g, K: 81 g
4.214 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Frikadeller med stuvet spinat | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter minimælken i. Lad farsen trække i køleskabet.
Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre. Hak persillen.
|
671 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 38 g, K: 70 g
2.685 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i. Stil farsen i køleskab til den skal bruges.
Fjern de yderste blade på hvidkålen. Læg kålen i ... |
623 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 36 g, K: 74 g
2.494 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften koteletter i sennepssauce | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|