|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 4 | stk. | Laksefilet ~400 g |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
| 4 | knsp. | Sort peber ~1,5 g |
| 2 | stk. | Lime ~120 g |
| 300 | g | Grov bulgur |
| 6 | stilk | Bladselleri ~240 g |
| 10 | stk. | Forårsløg ~140 g |
| 1 | stk. | Rød peberfrugt ~120 g |
| 1 | stk. | Gul peberfrugt ~120 g |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 1 | stk. | Baguette ~225 g |
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg laksestykkerne på en bageplade med bagepapir, og krydr med salt og peber.
Halvér halvdelen af limefrugt, og skær den derpå i tynde skiver. Læg skiverne taglagt på laksestykkerne.
Bag laksen 12-15 min. i ovnen.
Kog bulgur efter anvisningen på emballagen.
Skær bladselleri og forårsløg i skiver på skrå.
Skær peberfrugterne i strimler.
Varm olien op på en pande eller wok, og svits grøntsagerne 4 min. under omrøring.
Tilsæt limesaft, og smag til med salt og peber.
Servér laksen og de lynstegte grøntsager med bulgur og groft brød.
Tip
Kan du lide det stærkt, kan du servere friskhakket chili eller chilisauce til grøntsagerne. I stedet for laks kan du anvende ørred.
I stedet for bulgur kan du anvende ris, brune ris eller couscous
Energifordeling
664 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 33 g, K: 100 g, KF: 10 g
2.657 Kcal (157 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 33 kr.
Teriyakilaks med sauteret grøntsager | | |
 | Del laksefileten i stykker af ca. 125 g.
Pil og hak hvidløg. Bland teriyakisauce, akaciehonning, balsamico og halvdelen af hvidløget i en frysepose, og læg laksefileterne her i. Lad det ... |
412 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 28 g, K: 41 g
1.649 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Thai nudelsalat | | |
 | Pisk limesaft, sojasauce, olivenolie, sesamolie, akaciehonning sammen i bunden af en stor salatskål. Smag til med lidt peber.
Hak chili, (syltede) hvidløg og ingefær meget fint, og bland ... |
437 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 12 g, K: 47 g
875 Kcal (180 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk | | |
 | Skær havkatfileten i stykker af 50 g.
Skyl muslingerne i flere hold koldt vand, og smid de muslinger ud, som ikke lukker sig, når man banker dem ned i bordet. ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 41 g, K: 82 g
2.591 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 54 kr.
Thai nudelsalat med spicy kalkun | | |
 | Pisk limesaft, sojasauce, olivenolie, sesamolie, akaciehonning sammen i bunden af en stor salatskål. Smag til med lidt peber.
Hak chili, (syltede) hvidløg og ingefær meget fint, og bland ... |
622 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 45 g, K: 48 g
1.243 Kcal (148 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften laks med lynstegte grøntsager | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|