|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Lækker hjemmebagt burger bolle med laksefilet.
Fremgangsmåde
Opløs gæren i lunken vand. Kom olie, salt, grahamsmel, hvedemel og havregryn i, og rør rundt. Ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve et lunt sted 30 minutter.
Form 4 boller af dejen, men lav dem lidt flade, så de får en god burgerbulle størrelse. Stil dem på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve ca. 20 minutter.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Bag bollerne 12-14 minutter.
Steg laksefileterne på panden i lidt olie med lidt cttronsaft hældt over, krydr med salt og peber.
Skær tomater, agurker og peberfrugter i skiver.
Skær bollerne igennem, og kom en laksefilet imellem sammen med agurk, tomat og peberfrugt.
Tip
Bollerne er færdige, hvis de lyder hule, når du banker dem under bunden.
Bag evt. en ekstra portion, så du har i fryseren - så er der nem aftensmad en anden aften.
Kom evt. salat og dressing i burgeren.
Energifordeling
521 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 29 g, K: 69 g, KF: 8 g
2.085 Kcal (105 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,51 kr.
Sunde gulerodsboller | 9,5 Point (2) | |
 | Smuldr gæren i en skål og drys salt over. Kom lunken van ved, og rør til gær og salt er opløst.
Kom olie, fuldkornshvedemel, grahamsmel og hvaregryn i, og rør rundt. Riv gulerødderne og kom ... |
183 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 5 g, K: 35 g
4.384 Kcal (213 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,61 kr.
Langtidshævede grovboller | 8,0 Point (2) | |
 | Smuldr gær i en skål, og kom sukker og salt ved. Tilsæt koldt vand og rør det sammen til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel, havregryn, rugmel og grahamsmel ved. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og ... |
176 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 35 g
3.519 Kcal (208 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Bagerens sesamboller | | |
 | Smuldr gæren i en skål og drys salt over.
Lun mælk og vand i en gryde, og kom det i skålen. Rør til gæren er helt opløst. Tilsæt olie og æg, og pisk det godt sammen. Bland sesamfrø, grahamsmel og det meste ... |
209 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 5 g, K: 32 g
5.859 Kcal (279 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Hjemmebagte pitabrød med oksekødsfyld | | |
 | Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt salt og mel, og ælt dejen godt igennem. Sæt dejen til hævning med et klæde over i ca. 45 minutter.
Slå dejen ned, og del den til [8] stykker.
Tænd ovnen på 225º C ... |
837 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 50 g, K: 113 g
3.348 Kcal (119 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr.
Flütes med gulerødder, frø og kerner | | |
 | Skræl og riv gulerødderne.
Rør gær og salt ud i vandet. Tilsæt honning og de revne gulerødder. Kom hvedemel, havregryn, hvedekerner, grahamsmel, solsikkefrø og græskarkerner i, og ... |
242 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 8 g, K: 41 g
1.932 Kcal (197 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften lakse burger | |
|
|
| 2011-02-16 | Yvonne | | |
| En god lakse burger. Dog lidt for tam til min smag, så jeg lavede en god dressing, som jeg smurte på bollerne og kom salat og løg i. |
|
|
|
|
|