|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 100 | g | Bacon i skiver, rå |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 2 | stk. | Gulerod ~150 g |
| 600 | g | Lammekød |
| 2 | dl. | Rødvin ~200 g |
| 2 | tsk. | Tomatpure konc. ~10 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 4 | dl. | Vilde ris ~240 g |
| 200 | g | Friske champignon |
| 1 | stk. | Baguette ~225 g |
| 1 | bdt. | Persille ~15 g |
|
|
Fremgangsmåde
Klip baconen i tynde strimler, og rist det gyldent i en gryde. Hæld evt. fedtet fra.
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod og skær i mindre stykker.
Skær lammekødet i mindre stykker.
Svits løg, hvidløg og gulerødder i baconfedtet. Tilsæt kødet og lad det brune af.
Kom rødvin, tomatpure, salt og peber i gryden, og lad retten småkoge under låg i ca. 1 time.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Rengør champignoner, og skær dem i skiver. Lad champignonerne koge med i lammegryden de sidste 5 minutter inden retten serveres.
Server de vilde ris sammen med lammegryden, godt brød og et drys persille.
Energifordeling
989 Kcal pr. kuvert
F: 52 g, P: 38 g, K: 86 g, KF: 4 g
3.954 Kcal (217 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 52 kr.
Italienske kødboller med tomatsauce og pasta | 10,0 Point (2) | |
 | Hak persille og riv parmesanosten.
Sæt en gryde vand over, som pastaen senere skal koges i.
Rør hakket oksekød, hakket svinekød, persille, revet parmesanost, halvdelen af hvidløg ... |
1.128 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 80 g, K: 129 g
4.511 Kcal (133 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Beef and Guinness pie | | |
 | Tænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.
Varm halvdelen af olien i en pande, og brun oksekødsternene. Sæt til side.
Pil og hak løg og hvidløg. ... |
947 Kcal pr. kuvert
F: 57 g, P: 44 g, K: 55 g
3.787 Kcal (149 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Oksekøds simremad med mos | 9,0 Point (3) | |
 | Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.
Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ... |
965 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g
3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamel | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod, og skær i små tern. Skær selleri i tynde stykker.
Svits bacon i en pande, og hæld fedtet fra. Tilsæt oksekød, løg og hvidløg, og svits til kødet har skiftet farve.
|
442 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 29 g, K: 48 g
1.768 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften lam bourguignon med vilde ris | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|