|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 360
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Super nemme og lækre boller. Lav dejen om aftenen og bag dem næste morgen.
Fremgangsmåde
Smuldr gær i en skål og kom salt og sukker ved. Tilsæt koldt vand og rør til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel og havregryn i skålen, og rør dejen sammen med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor klump. Dejen skal ikke æltes med hænderne. Dæk skålen med film og stil den i køleskabet til næste dag eller i ca. 8 timer.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn
Læg bagepapir på en bageplade. Form 10 boller med 2 spiseskeer, ved at tage dej op svarende til en bolle på den ene spiseske og skubbe dejen ned på bagepapiret med den anden. Lad bollerne efterhæve ca. 10 minutter. Pensl bollerne med lidt vand, og bag dem i ca. 20-25 minutter til de er gyldne. Stil de nybagte boller til afkøling på en bagerist.
Tip
Bollerne er meget velegnede til frysning. Havregryn kan erstattes af grahamsmel.
Energifordeling
188 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 5 g, K: 37 g, KF: 2 g
1.883 Kcal (216 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,61 kr.
Langtidshævede grovboller | 8,0 Point (2) | |
 | Smuldr gær i en skål, og kom sukker og salt ved. Tilsæt koldt vand og rør det sammen til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel, havregryn, rugmel og grahamsmel ved. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og ... |
176 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 35 g
3.519 Kcal (208 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,60 kr.
Langtidshævede grovboller med rugkerner | | |
 | Rør gæren ud i det kolde vand. Tilsæt rapsolie, sukker, salt, hvedemel, knækkede rugkerner, rugmel og grahamsmel. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor klump. Dejen skal ikke æltes med ... |
175 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 4 g, K: 36 g
3.492 Kcal (206 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,51 kr.
Sunde gulerodsboller | 9,5 Point (2) | |
 | Smuldr gæren i en skål og drys salt over. Kom lunken van ved, og rør til gær og salt er opløst.
Kom olie, fuldkornshvedemel, grahamsmel og hvaregryn i, og rør rundt. Riv gulerødderne og kom ... |
183 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 5 g, K: 35 g
4.384 Kcal (213 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,68 kr.
Langtidshævede grovboller med gulerødder | | |
 | Rør gæren ud i det kolde vand sammen med rapsolie, sukker og salt.
Riv gulerødderne.
Kom gulerødder, hvedemel, knækkede rugkerner, rugmel og ... |
179 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 4 g, K: 37 g
3.572 Kcal (186 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Lakse burger | | |
 | Opløs gæren i lunken vand. Kom olie, salt, grahamsmel, hvedemel og havregryn i, og rør rundt. Ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve et lunt sted 30 minutter.
Form [4] ... |
521 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 29 g, K: 69 g
2.085 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften langtidshævede boller | |
|
|
| 2008-06-30 | Thomas | | |
| Rigtig gode boller. Jeg lavede dejen lørdag aften, og så var der ellers friskbagte boller søndag morgen til hele familien. Dejen er dog noget klistret, men det er vel også derfor at man skal bruge to skeer. |
|
|
|
|
|