Mandag 26. okt. 2020, uge 44
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
    Jul (68)
Nytår (21)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Oksemørbrad med grønsagsspyd og rødvinssauce

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (2)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 180
Tilberedningstid: 50
 
Ingredienser
pers.
800gOksemørbrad
3spsk.Brun farin ~33,8 g
2spsk.Sød Chili-sauce ~30 g
10fedHvidløg ~30 g
2tsk.Havsalt ~11 g
125gFriske champignon
2stk.Rødløg ~150 g
1stk.Grøn peberfrugt ~120 g
100gCherrytomater
0,5stk.Squash ~150 g
800gSmå kartofler med skræl
1stk.Terning oksekødsbouillon ~10 g
2dl.Rødvin ~200 g
2spsk.Ribsgele ~30 g
4knsp.Sort peber ~1,5 g
3spsk.Hvedemel ~27 g
2tsk.Madkulør ~10 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:87 kr.
Vareforbrug:350 kr.
Vareindkøb:746 kr.
Leveringsprocent:17/17

Intro

Der skal bruges grill spyd til denne opskrift. Hvis der bruges træspyd skal disse ligge i vand ca. 30 minutter før brug.

Fremgangsmåde

Afpuds mørbraden ved at fjerne senerne, og kom mørbraden i en stor frysepose. (Skal kunne lukkes) Lad mørbraden trække i minimum 3 timer.

Rør en marinade af farin, lige dele chilisauce og vand. Pres 1/5 af hvidløgene, og kom dem i marinaden sammen med salt. Hæld marinaden ned i fryseposen, og luk den til, så der ikke er luft i posen. Læg den på køl.

Skyl grønsagerne og skær peberfrugt og squash i grove tern, rødløg samt champignon i kvarte og pil hvidløgene. Kom skiftevis de forskellige grønsager på grill spydene.

Klargør kartoflerne til kogning.

Tag mørbraden ud af posen, og gem marinaden. Brun mørbraden af på alle sider over direkte varme. Mørbraden grilles herefter ved indirekte varme i ca. 30 minutter pr. kg eller efter anvisning på emballagen. Pensl jævnligt mørbraden med marinaden fra fryseposen. Tag mørbraden af grillen, og lad den hvile i stanniol i 20 minutter.

Kog kartoflerne til de er møre, og grill samtidigt grønsagsspydene ca. 10 minutter på grillen over indirekte varme.

Kom 3 dl vand pr. bouillonterning samt rødvin i en gryde, og kog op. Tilsæt meljævning til saucen har den rette konsistens. Tilsæt kulør og smag til med ribsgele, salt og peber. Tilsæt evt. lidt stegesky fra stanniolen, som mørbraden ligger i.

Skær mørbraden i tynde skiver, og server den sammen med kartoflerne, grønsagsspydene samt rødvinssaucen.



Tip

Mørbraden bliver bedst, hvis den får lov til at trække i marinaden 1 døgns tid, og skal helst trække minimum 3 timer.





Energifordeling
636 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 48 g, K: 73 g, KF: 6 g
2.542 Kcal (97 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Oksemørbrad med grønsagsspyd og rødvinssauce
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 43 kr.
Svinemørbrad med squash i tomatsauce
 
Svinemørbrad med squash i tomatsauceTænd op i din kuglegrill (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.)

Skyl champignon og forårsløg, og pil hvidløg. Hak det i mindre stykker og svits det i nogle få minutter på en pande. 
390 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 39 g, K: 41 g
1.562 Kcal (67 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Svinemørbrad med squash i tomatsauce

Kuvertpris: 50 kr.
Stegt rødspætte med nye kartofler og salsa verde
 
Stegt rødspætte med nye kartofler og salsa verdeVask kartoflerne grundigt, og kog dem i en stor gryde med saltet vand. Når der er ca. 5 minutter tilbage af kogetiden, puttes squash skåret i tykke humbler i gryden.

Kom persille, ...
684 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 77 g
1.369 Kcal (107 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Stegt rødspætte med nye kartofler og salsa verde

Kuvertpris: 31 kr.
Polpetiner med gulerødder, squash og mynte
 
Polpetiner med gulerødder, squash og mynteSkrub kartoflerne omhyggeligt og vend dem i [1] tsk. salt. Bred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 225º C, til de er møre og sprøde, ca. 20 minutter.

653 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 36 g, K: 72 g
1.307 Kcal (67 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Polpetiner med gulerødder, squash og mynte

Kuvertpris: 71 kr.
Beuf bourgignon
 
Beuf bourgignonSteg bacon på en pande, så de bliver gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på fedtsugende papir.

Skær løg i tern og steg disse blanke og bløde i olie. Skær gulerod i tern og kom ...
1.026 Kcal pr. kuvert
F: 45 g, P: 46 g, K: 81 g
1.026 Kcal (108 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Beuf bourgignon

Kuvertpris: 52 kr.
Beef and Guinness pie
 
Beef and Guinness pieTænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.

Varm halvdelen af olien i en pande, og brun oksekødsternene. Sæt til side.

Pil og hak løg og hvidløg. ...
947 Kcal pr. kuvert
F: 57 g, P: 44 g, K: 55 g
3.787 Kcal (149 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Beef and Guinness pie
 
 
Kommentarer til opskriften oksemørbrad med grønsagsspyd og rødvinssauce 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Amagergryde med kål og ...
Pasta med bacon og ...
Andebryststeg med ...
Ovnbagt kål med fars
Hakket oksekød med ...
Ovnbagte gulerødder ...
Kalorielette brownie
Karrysuppe med kylling ...
Koteletter i fad med ...
Daim islagkage med ...
Glaseret hamburgerryg ...
Mexicansk tærte med ...
Amerikansk lagkage
Hjemmelavet æbleeddike
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,28 s.