|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Osso buco er en fantastisk italiensk ret, hvor hovedingredienserne er kalveskank, tomat og vin.
Fremgangsmåde
Skræl og hak løg og hvidløg. Skær bladselleristilkene i tynde skiver.
Skær med en skarp kniv små snit i den hinde, som løber rundt om kødskiverne. Krydr kødet med salt og peber, og brun det i margarine i en dyb pande. Tag kødet op af panden.
Svits løg, hvidløg og bladselleri i margarinen. Kom kødet tilbage i gryden. Drys mel over kødet, og hæld rødvinen over. Tilsæt de hakkede tomater og rosmarin. Lad retten småkoge 1,5-2 timer under låg, indtil kødet er mørt.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Bland revet citronskal med hakket persille.
Server osso buco med ris drysset med persille og citronskal.
Tip
Osso buco kan også serveres med kartoffelmos til.
Energifordeling
885 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 65 g, K: 93 g, KF: 3 g
3.538 Kcal (148 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 36 kr.
Osso buco med kartoffelmos | | |
 | Skræl og hak løg og hvidløg. Skær bladselleristilkene i tynde skiver.
Skær med en skarp kniv små snit i den hinde, som løber rundt om kødskiverne. Krydr kødet med salt og peber, og brun det ... |
769 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 61 g, K: 60 g
3.075 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 41 kr.
Hokkaidosuppe med rejer | | |
 | Hak løg, hvidløg og riv ingefær. Fjern skræl og kerner fra hokkaidoen, og skær den i tern.
Smelt margarinen i en gryde , tilsæt løg og hvidløg, ... |
305 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 35 g, K: 27 g
611 Kcal (35 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Kødboller i tomatsauce | | |
 | Hak løg, hvidløg og persille.
Rør farsen med salt, halvdelen af løg og hvidløg, æg, grahamsmel, oregano og peber. Rør mælken i.
Form farsen til små kødboller, og steg dem på panden i lidt ... |
811 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 49 g, K: 108 g
3.246 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Pizza med oksekød og løg | | |
 | Rør gæren ud i lunken vand sammen med olie og salt. Kom mel ved, og ælt dejen godt igennem.
Kom et fugtigt viskestykke over skålen, og lad dejen hæve et lunt sted 30 minutter.
|
850 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 47 g, K: 112 g
3.401 Kcal (153 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Rødbedesalat med frikadeller | | |
 | Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
826 Kcal pr. kuvert
F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g
1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften osso buco med ris | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|