|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 5
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 0,5 | pk. | Bacon i tern ~75 g |
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 0,5 | stk. | Grøn peberfrugt ~60 g |
| 0,5 | stk. | Rød peberfrugt ~60 g |
| 1 | stk. | Banan ~130 g |
| 250 | g | Skinketern |
| 0,5 | knsp. | Sort peber ~0,2 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 1 | tsk. | Karrypulver ~2,2 g |
| 2,5 | dl. | Vand ~250 g |
| 1,5 | dl. | Basmati ris ~123 g |
| 0,5 | spsk. | Tomatpure ~7,5 g |
| 1 | dl. | Fløde 18 % ~100 g |
| 1 | dl. | Kokosmel ~40 g |
| 0,5 | ds. | Ananas på dåse ~175 g |
| 1 | stk. | Indisk naanbrød ~125 g |
|
|
Intro
Let og hurtiglavet karrygryde til ristaffel.
Fremgangsmåde
Svits bacon sprødt i en dyb pande. Hæld fedtet fra.
Hak løg, og skær peberfrugt i tern. Skær banan i skiver.
Dup skinkekødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Kom kødet på panden til baconet, og tilsæt karry. Svits skinkekødet i et par minutter.
Tilsæt hakket løg, og lad det svitse et par minutter. Tilsæt ca. 2,5 dl vand, så kødet er dækket. Læg låg på. Skru ned til svag varme, og lad kødet koge 20-30 minutter, til det er mørt og gennemstegt.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Kom tomatpuré og fløde ned i panden, og smag til med salt og peber. Jævn evt. med saucejævner.
Lun naanbrød på brødristeren.
Anret kokosmel, banan, ananas og peberfrugt i små skåle og server dette til retten.
Energifordeling
999 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 47 g, K: 122 g, KF: 9 g
1.998 Kcal (139 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 21 kr.
Eksotisk Kalkungryde | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Hak løget, og skær peberfrugt i tern.
Steg kødet på en pande i lidt rapsolie med løg og karry. Når kødet ... |
673 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 34 g, K: 110 g
1.346 Kcal (141 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Robinsonwok med ananas, porre og bønnespirer | | |
 | Kog ris efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg. Skræl gulerod ,og skær i tynde skiver. Rengør porre, og snit den i fine stykker. Skær babymajs i mindre ... |
585 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 14 g, K: 98 g
2.340 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Indonesisk ristaffel med svinekød | | |
 | Skær kødet i meget fine strimler og svits det kort i olien. Tag det fra varmen og svits herefter skivet løg, delte hvidløgsfed, fintsnittet porre og peberfrugtstrimler samt fintskivede champignoner.
|
890 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 43 g, K: 111 g
3.558 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 61 kr.
kalkunbryst i fad med karry og bacon | | |
 | Steg bacon på en pande, hæld fedtet fra, og lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Skær kalkunkødet i mindre stykker, og steg det på panden nogle få minutter. Krydr med salt og ... |
1.153 Kcal pr. kuvert
F: 68 g, P: 70 g, K: 84 g
4.612 Kcal (144 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften ristaffel med bacon og peberfrugt | |
|
|
| 2016-02-27 | Mette | | |
| Til denne opskrift skal bacon ternene ikke i retten, men serveres ved siden af sammen med alt det andet. Så kan hver især komme det man vil ovenpå retten. Agurk i tern, ananas og majs er også godt tilbehør. |
|
|
|
|
|