Torsdag 28. mar. 2024, uge 13
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (852)
Hurtig mad (1435)
    max 15 min. (97)
    max 30 min. (558)
max 45 min. (1055)
max 60 min. (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Madopskrifter.nu - ...
RE: Kokkeskolen
Airfryer
Hvor mange bruger gastrik?
Årets kogebog
RE: Hakket kylling
RE: Kokkeskolen
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
 

Skinke Flanksteak med tzatziki og pitabrød

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 30
 
Ingredienser
pers.
300gSkinke flanksteak
1tsk.Havsalt ~5,5 g
2knsp.Sort peber ~0,8 g
2tsk.Rapsolie ~9,1 g
1stk.Agurk ~300 g
2dl.Græsk yoghurt 10% ~190 g
2fedHvidløg ~6 g
4stk.Pitabrød ~320 g
20gSorte oliven uden sten
0,5stk.Hovedsalat ~75 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:166 kr.
Leveringsprocent:9/10

Fremgangsmåde

Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun kødet hurtigt. Læg kødet i et ovnfast fad og stik et stegetermometer ind midt i den tykkeste del af stegen. Sæt fadet midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 160º C og lad kødet stege til centrumtemperaturen er 68-70º C. Stegetid ca. 30 minutter. Skær kødet i tynde skiver.

Skær agurken igennem på langs og fjern kernerne med en teske. Skær agurken i tynde skiver og læg skiverne i en si. Drys med lidt salt og læg pres på, fx en mindre tallerken, i ca. 20 minutter. Skyl saltet af og tryk vandet af agurken.

Rør yoghurten med finthakket hvidløg. Tilsæt den afdryppede agurk. Smag til med salt og peber.

Skyl og pluk salaten i mindre stykker.

Lun pitabrødene i ovnen og skær dem i halve. Kom salat, oliven, flanksteak og tzatziki i hvert pitabrød og server.



Tip

Når centrumtemperaturen er 68º C, er kødet svagt rosa. Når centrumtemperaturen er 70º C, er kødet netop gennemstegt.

Flækket skinkemignon, skinkeschnitzler af inderlår, medaljoner af svinefilet, svinemørbrad, sauté-skiver eller Skinke Bites kan bruges i stedet for Skinke Flanksteak.

Yoghurt 0,1% eller drænet fromage frais kan bruges i stedet for yoghurt 10%.

Retten er velegnet til picnic og madpakke.





Energifordeling
784 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 53 g, K: 91 g, KF: 2 g
1.568 Kcal (128 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Skinke Flanksteak med tzatziki og pitabrød
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Landbrug & Fødevarer



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 28 kr.
Kyllingefilet med græsk yoghurt og grønsager
 
Kyllingefilet med græsk yoghurt og grønsagerSteg kyllingefileterne evt. i lidt olie. Krydr med salt og peber.

Rør
det græske yoghurt sammen med salt, peber, spidskommen, knust hvidløg og hakket mynte.
Skær agurk ...
570 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 44 g, K: 55 g
1.710 Kcal (82 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Kyllingefilet med græsk yoghurt og grønsager

Kuvertpris: 61 kr.
Græsk farsbrød med tzatziki
9,0 Point (3)
Græsk farsbrød med tzatzikiTænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.

Skær halvdelen af hvidløg i små tern, og kom det i farsen sammen med 2/3 dele af fetaosten. Krydr med salt, peber og halvdelen af oregano og basilikum, ...
1.009 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 70 g, K: 66 g
4.035 Kcal (105 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Græsk farsbrød med tzatziki

Kuvertpris: 48 kr.
Bagt kulmule med græske kartofler
 
Bagt kulmule med græske kartoflerGræske citronkartofler:
Tænd ovnen på 250º C alm. ovn

Skur eller skrab kartoflerne, halvér dem, og læg dem i et stort ildfast fad.

Pres saften ud af ...
669 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 38 g, K: 95 g
2.675 Kcal (83 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Bagt kulmule med græske kartofler

Kuvertpris: 23 kr.
Falafel af grønne ærter
 
Falafel af grønne ærterKog ærterne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og kom dem i en foodprocessor sammen med kikærter, to tredjedele af hvidløget, bredbladet persille, spidskommen, stødt koriander, chilipulver, salt, citronsaft, ...
997 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 37 g, K: 148 g
2.990 Kcal (219 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Falafel af grønne ærter

Kuvertpris: 38 kr.
Middelhavsburger
 
MiddelhavsburgerTænd ovnen på 200º.

Ælt oksekødet med hakkede soltørrede tomater, ca. [15] hakkede oliven, hakket løg, æg og halvdelen af de tørrede krydderier, salt, peber og evt. vand til en blød ...
923 Kcal pr. stk.
F: 30 g, P: 48 g, K: 121 g
3.692 Kcal (118 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Middelhavsburger
 
 
Kommentarer til opskriften skinke flanksteak med tzatziki og pitabrød  

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Hønseæg
9.Vand
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Mexicansk tærte med ...
Gisou - stærk kålret ...
Ovnbagt kål med fars
Amerikansk lagkage
Marengskage med fløde ...
Daim islagkage med ...
Amagergryde med kål og ...
Ovnstegte ...
Pasta med bacon og ...
Kylling med grøntsager ...
Eriks gulerodsbrud
Glaseret hamburgerryg ...
Havregrød på vand
Indianer tjav tjav
Pasta med kylling og ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,22 s.