|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
En dejlig vinterret med mørt skinkekød, cocktailpølser, champignon i en lækker flødesauce. Lækker gæstemad eller en opstrammer til familien når det er koldt og mørkt udenfor.
Fremgangsmåde
Pil og hak løg og hvidløg.
Hæld olie og smør i en dyb pande eller gryde, og varm det godt op. Brun kødet, eventuelt af flere gange så temperaturen ikke kommer for langt ned.
Tag kødet op når det er brunet, og tilsæt de hakkede løg og lad dem brune en 5 minutters tid. Tilsæt hvidløg og lad det svitse i et halvt minut. Hæld kødet tilbage i gryden og tilsæt derefter de flåede tomater og bouillonen.
Bring gryden i kog og tilsæt derefter fløde, sennep, timian, sukker, paprika, tørret chilipeber, citronsaft og tomatpuré. Læg låg på gryden og lad retten simre i en times tid.
Rengør champignon og skær dem i kvarte.
Kom champignon og cocktailpølser i gryden, og lad retten simre videre i 15-20 minutter uden låg. Smag til med salt og peber.
Server skinkegryden sammen med kogte basmati ris.
Tip
I stedet for ris kan retten serveres med kartoffelmos.
Der kan med fordel anvendes sød chilipulver - mængden er i så fald 1 tsk. pr. person, eller efter smag.
Energifordeling
828 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 51 g, K: 83 g, KF: 3 g
3.310 Kcal (124 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 23 kr.
Apotekergryde | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Svits baconen i en gryde, og hæld fedtet fra. Tilsæt svinekødet, og lad det svitse med i 3-4 minutter.
|
762 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 34 g, K: 75 g
3.809 Kcal (149 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Gryderet med kartoffelmos | | |
 | Svits bacontern i en gryde. Imens skylles champignon og skæres i grove skiver. Kom skinkekødet i gryden, og svits til det har fået farve.
Tilsæt champignon, og svits til de begyndere at ... |
782 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 42 g, K: 60 g
3.127 Kcal (132 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Marinerede dådyr steaks på grill | | |
 | Skær bøffer af dådyr køllen.
Rør en marinade af citron, presset hvidløg, olivenolie, salt og peber. Skyl timian og rosmarin, og kom 1/3 i marinaden sammen med 1/3 af paprikaen.
Kom ... |
918 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 82 g, K: 53 g
3.673 Kcal (128 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 23 kr.
Cannelloni med oksekød | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Varm olien i en gryde, og svits begge dele ved jævn varme. Tilsæt oksekød, brun grundigt, og tilsæt tomatpuré, timian, oksebouillon, salt og peber. Bring gryden i kog, og lad den simre i 15 ... |
700 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 42 g, K: 77 g
2.802 Kcal (144 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
 | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris | 7,0/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
| 2015-09-12 | Mette | | |
| Næste gang jeg laver denne ret, vil jeg krydre den lidt mere. |
|
|
| 2015-09-16 | Thomas | | |
| Rigtig god ret med masser af smag. Børnene var også vilde med den. |
|
|
|
|
|