|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 250 | g | Friske champignon |
| 200 | g | Knoldselleri |
| 1,5 | spsk. | Rapsolie ~20,5 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 125 | g | Basmati ris |
| 250 | g | Skinkeschnitzel |
| 2 | tsk. | Tomatpure ~10 g |
| 1 | dl. | Grøntsagsbouillon ~100 g |
| 1 | tsk. | Majsstivelse ~3 g |
| 0,25 | bdt. | Persille ~3,8 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skær champignonerne i skiver. Skær sellerien i ½ cm tykke skiver.
Lad 1 spsk. olie blive varm på en pande ved god varme. Steg selleri i skiver møre ca. 3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Læg dem på et fad og hold dem varme. Gem panden til stegning af schnitzler.
Kog risene.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Lad 0,5 spsk. olie blive varm på panden ved god varme. Brun hurtigt skinkeschnitzlerne på begge sider. Skru ned til middel varme og steg dem færdige 1½-2 minutter på hver side. Tag kødet op og læg det på selleristykkerne.
Rist champignonerne på panden og krydr med salt og peber. Tilsæt tomatpuré og bouillon rørt op med majsstivelse og kog saucen igennem et par minutter. Hæld saucen over kød og selleri. Drys med hakket persille.
Energifordeling
532 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 39 g, K: 65 g, KF: 7 g
1.065 Kcal (110 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 42 kr.
Skinkeruller med ost, spinat og pasta | | |
 | Kom de soltørrede tomater i en lille skål, og overhæld dem med kogende vand, lad dem herefter stå og trække.
Skær skinkeschnitzlerne midt over. Bank dem tyndere med en kødhammer eller håndfladen.
Kom peber ... |
578 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 53 g, K: 66 g
2.311 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Wokstrimler med sursød sauce og sukkerærter | | |
 | Skær gulerødderne igennem på langs og derefter i skrå skiver. Skær porrer i ringe og skær sukkerærter i skrå skiver.
Kog risene efter anvisningen på emballagen. Dup kødet tørt med ... |
646 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 41 g, K: 98 g
1.292 Kcal (96 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Frikadeller med persillestuvede grøntsager | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i.
Varm olien på en pande ved god varme. Form farsen til frikadeller med en spiseske.
Brun ... |
521 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 41 g, K: 46 g
2.084 Kcal (77 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i. Stil farsen i køleskab til den skal bruges.
Fjern de yderste blade på hvidkålen. Læg kålen i ... |
623 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 36 g, K: 74 g
2.494 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 41 kr.
Peberfrugtgullasch med chorizo og champignoner | | |
 | Rens peberfrugterne, og skær dem i strimler. Pil løg og rødløg, og skær dem i både. Rens champignonerne, og skær dem i halve.
Opvarm olien i en dyb pande (skal være meget stor til 4 personer), og steg champignonerne ... |
784 Kcal pr. kuvert
F: 49 g, P: 26 g, K: 66 g
1.569 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften skinkeschnitzler med stegte selleri og champignon | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|