|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 3 | stk. | Gulerod ~225 g |
| 2 | stk. | Porre ~200 g |
| 200 | g | Sukkerært |
| 150 | g | Basmati ris |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 250 | g | Wokstrimler af skinkeinderlår |
| 2,5 | dl. | Vand ~250 g |
| 1 | spsk. | Tomatpure ~15 g |
| 1 | spsk. | Hvidt sukker ~13,5 g |
| 1 | spsk. | Hvidvinseddike ~15 g |
| 1 | spsk. | Majsstivelse ~9 g |
| 0,5 | stk. | Terning grøntsagsbouillon ~5 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skær gulerødderne igennem på langs og derefter i skrå skiver. Skær porrer i ringe og skær sukkerærter i skrå skiver.
Kog risene efter anvisningen på emballagen. Dup kødet tørt med køkken-rulle. Krydr det med salt og peber. Lad kødet blive brunt på alle sider i alt 1-1½ minut i en wok eller pande med olie ved kraftig varme. Tag kødet op på en tallerken.
Steg grøntsagerne - først gulerødder i nogle minutter. Tilsæt porrer og sidst sukkerærter. Rør vand, tomatpuré, sukker, vineddike og majsstivelse sammen og hæld det i wokken. Giv det et opkog og vend kødet i retten.
Tag maden fra til barnet. Smag de voksnes portion til med fond eller bouillon samt salt og peber.
Til spædbarnet 7-9 måneder
Mos grøntsager, 2-3 strimler kød og ris i en hurtighakker og tilsæt 1 tsk. olie.
Til barnet over 12 måneder
Skær grøntsager og kød ud i små stykker og anret dem hver for sig med lidt ris.
Tip
Smag evt. den voksne portion til med lidt chili.
Frosne wokblandinger af grøntsager kan bruges i stedet for friske grøntsager.
Brug årstidens grøntsager efter fantasi og smag.
Energifordeling
646 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 41 g, K: 98 g, KF: 9 g
1.292 Kcal (96 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 47 kr.
Svinemørbrad med grønsager og ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Skræl gulerødderne, og skær gulerødder, squash, mango, og peberfrugt i små tern. Kog gulerødderne i ca. 8 min.
Afpuds mørbraden ved ... |
750 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 48 g, K: 112 g
1.500 Kcal (93 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Chop suey med kylling | | |
 | Snit hvidkål fint, og del blomkål i mindre buketter. Skræl og riv ingefær.
Rens alle grønsagerne og skær dem i tynde stave.
Ingefær og porre ... |
397 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 42 g, K: 25 g
397 Kcal (64 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr.
Vild pølsegryde med pasta | 9,0 Point (2) | |
 | Skær pølsen i tern. Pil og hak løg. Kom olie i en gryde, og steg pølse og løg i ca. 5 minutter.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Hæld væden ... |
820 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 28 g, K: 80 g
1.640 Kcal (169 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Stegt kylling med rabarberkompot | | |
 | Tænd ovnen og sæt den på 180° C.
Kyllingen skylles ind- og udvendigt og skindet duppes tørt med et stykke køkkenrulle. Gumpen og de yderste vingeled skæres af og kasseres. Halvdelen af løgene skæres i både, og ... |
750 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 48 g, K: 90 g
3.000 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr.
Quinoafrikadeller | | |
 | Lav frikadellerne. Løg og hvidløg hakkes fint, og koges med quinoa i letsaltet vand i 15 min. Tag gryden af varmen og lad det stå og trække under låg i 5 min., hvorefter alt vandet burde være opsuget. Riv kartoflerne og rør dem i ... |
457 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 13 g, K: 68 g
1.826 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften wokstrimler med sursød sauce og sukkerærter | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|