|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 250 | g | Spaghetti |
| 10 | g | Parmaskinke |
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 250 | g | Blandede svampe |
| 1,5 | dl. | Fløde 18 % ~150 g |
| 3 | spsk. | Portvin ~45 g |
| 0,5 | tsk. | Tørret timian ~0,6 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 0,5 | tsk. | Madkulør ~2,5 g |
|
|
Intro
Lækker pastaret med svampe.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kog spaghettien efter anvisningen på pakken, og steg parmaskinken sprød i ovnen. Det tager ikke andet end cirka fem minutter, så husk at kolde godt øje med den. Når skinken er sprød, blendes eller hakkes den fint.
Hak løg og hvidløg. Varm olien på en pande, og steg begge dele et par minutter ved jævn varme.
Imens renses champignon eller svampe, inden de skæres i skiver. Kom dem på panden, og lad dem stege med, indtil de har afgivet alt deres væde. Tilsæt fløde, portvin, timian, salt og peber, og lad det hele simre et par minutter. Er saucen lys, kan man eventuelt tilsætte lidt kulør. Smag til, og server oven på den nykogte spaghetti. Slut af med det sprøde skinkedrys.
Tip
Brug enten champignon eller blandede svampe.
Den cremede sauce kan også bruges som tilbehør til kød.
Energifordeling
746 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 23 g, K: 108 g, KF: 7 g
1.491 Kcal (193 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 62 kr.
Mini beef wellingtons | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Varm olien på en pande, og brun bøfferne kort ved høj varme. Sæt til side.
Hak løg, og sautér et par ... |
794 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 51 g, K: 47 g
1.587 Kcal (157 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Spaghetti med hjemmelavet kødsovs | | |
 | Pil og hak løg og svits det i en gryde med rapsolie, tilsæt kødet og brun det af. Kom bouillon, flåede tomater, ketchup, laurbærblad, timian, oregano og presset hvidløg i gryden. Lad det hele simre i ca. 15 minutter, og smag ... |
781 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 45 g, K: 110 g
3.126 Kcal (146 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Shepherds pie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem, til de er godt møre.
Imens forberedes kødfyldet. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skræl guleroden, hak den groft. Varm olien i en gryde, og ... |
562 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 38 g, K: 57 g
2.248 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr.
Rodfrugt lasagne | | |
 | Hak løg og hvidløg fint, og riv gulerødder og persillerod groft.
Rist grøntsagerne i en gryde med rapsolie i ca. 5 minutter, til de er møre. Tag grønsagerne op af gryden, og rist ... |
968 Kcal pr. kuvert
F: 41 g, P: 46 g, K: 108 g
3.872 Kcal (180 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Beef and Guinness pie | | |
 | Tænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.
Varm halvdelen af olien i en pande, og brun oksekødsternene. Sæt til side.
Pil og hak løg og hvidløg. ... |
947 Kcal pr. kuvert
F: 57 g, P: 44 g, K: 55 g
3.787 Kcal (149 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften spaghetti med svampesauce og sprød skinke | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|