|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 50
Tilberedningstid: 75
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Vask kartoflerne, skær et kryds 1/3 ned i den ene side, pak dem ind i bagepapir og bag dem i ca. en time ved 180° C til de er møre.
Lav tomat- og pebersauce. Skær tomater og rød peber i kvarte og bag dem i ovnen med chili, og hele, pillede hvidløgsfed, i 30 min. Blend det i en foodprocessor eller blender, sammen med ost, pinjekerner og olie. Smag til med salt og peber. Hvis pinjekernerne ristes lidt får de mere smag. Pas på med chilien, hvis den er stærk. Vesterhavsost eller parmesan er gode alternativer til goudaosten.
Kødet krydres med salt og peber, brunes på en varm pande og bages i ovnen i ca. 15 min ved 180° C. Det må gerne stå og trække, tildækket med folie, i 5-10 min. før servering.
Speltkernerne koges i letsaltet vand til de er møre, og afdryppes i en si eller et dørslag. Gulerødderne skrælles, og skæres i lange strimler med skrællekniven, og blandes med kernerne og lidt olie. Smages til med citronsaft, salt og peber.
Skær enderne af aspargesene og skyl dem. Damp eller kog dem i et lille minut i letsaltet vand.
Tip
Økologiske grise får ikke klippet halerne.
Energifordeling
642 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 45 g, K: 82 g, KF: 10 g
2.566 Kcal (86 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 21 kr.
Svinekød i kokossauce | | |
 | Kog risene efter pakkens anvisninger. Bruges der hvide ris kan tilberedningstiden sættes ned til 30 min.
Vask squashen, flæk den på langs og skær den i ½-1 cm skiver. Hak hvidløget. Skær kål og rødløg i tynde ... |
729 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 33 g, K: 76 g
2.916 Kcal (141 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Wok med kylling og karry | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen, og lad dem køle af.
Hak ingefær og hvidløg. Skræl og riv gulerødderne. Skyl forårsløgene og skær dem i skiver. Skær peberfrugt i tern. Skyl asparges og ... |
646 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 35 g, K: 69 g
1.291 Kcal (143 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Grønsager i wok med nudler | | |
 | Kog perlebyg i letsaltet vand til de er tilpas møre. Andre kornsorter kan bruges. Dryp dem af i en si eller dørslag.
Kog nudlerne. Dryp dem af i en si eller dørslag.
|
659 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 21 g, K: 125 g
2.636 Kcal (147 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Thai gryde med kalkun | | |
 | Fjern kernerne fra chilien, og hak chili og hvidløg i mindre stykker. Riv ingefæren.
Rengør porrer og skræl gulerødder. Skær porrer, gulerødder og peberfrugt i tynde strimler.
|
477 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 41 g, K: 35 g
954 Kcal (62 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Wraps med bønner | | |
 | Lav bønnemos. Løg og hvidløg hakkes og sauteres i olien. De kogte bønner, citronskal, spidskommen, koriander og chili tilsættes og steges med et par minutter ved svag varme. Tilsæt derefter vand. Kog op og mos med f.eks. en ... |
609 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 23 g, K: 94 g
2.438 Kcal (97 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften svinemørbrad med asparges | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|