|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Rengør champignoner og skær dem i skiver. Steg dem i en gryde med smør ved middelvarme i ca. 10 minutter. Tilsæt herefter fløde, og lad saucen småkoge til den jævner. Smag til med salt og peber.
Puds mørbraden fri for fedt og sener. Skær den ud i stykker af 3-4 cm, og bank dem flade til bøffer. Steg bøfferne på begge sider 3-4 minutter på en pande. Krydr med salt og peber.
Skræl gulerødder, og skær dem over på langs. Damp dem i en smule vand i ca. 7 minutter. Alternativt kan de koges med kartoflerne det sidste stykke tid.
Server mørbradbøfferne sammen med champignonsauce, kogte gulerødder og kartofler.
Tip
Kan serveres med andre grøntsager som f.eks. bønner og blomkål.
Kom evt. bacontern i saucen. De giver en god smag. Baconen svitses af først, hvorefter champignonerne tilsættes.
Energifordeling
751 Kcal pr. kuvert
F: 38 g, P: 43 g, K: 64 g, KF: 8 g
3.004 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 31 kr.
Mørbradbøffer i fad med champignon | | |
 | Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden ud i 3 cm tykke bøffer.
Dup bøfferne tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber.
Skær champignon i skiver. ... |
517 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 39 g, K: 56 g
2.068 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Kyllingeragout med kartofler | | |
 | Rengør kyllingen, klip vingerne af og kassér dem. Del kyllingen i 8 mindre stykker, og tag skindet af.
Smelt smørret i en stor gryde, og steg kyllingestykkerne ved kraftig varme i ca. 3 minutter, men uden at ... |
778 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 45 g, K: 72 g
3.114 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Indbagt svinemørbrad med nye kartofler | | |
 | Smelt smør i en gryde ved svag varme.
Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt mælk og smeltet smør, og ælt det godt sammen. Stil dejen på køl til den skal bruges.
Pil og ... |
724 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 29 g, K: 82 g
4.346 Kcal (151 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Farsbrød med gorgonzola | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg.
Rengør champignonerne, og skær dem i mindre stykker. Kom dem i en skål sammen med løg, hvidløg, svinekød, halvdelen af fløden, æg, mel, tomatpuré, salt, peber.
|
773 Kcal pr. kuvert
F: 41 g, P: 43 g, K: 61 g
1.546 Kcal (127 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften svinemørbrad med champignonsovs og kartofler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|