|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 15
|
|
Ingredienser

-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Nip de friske bønner. Kog pastaen.
Kog de friske bønner sammen med pastaen i ca. 6 minutter. Kog frosne bønner med i 3-4 minutter. Lad pasta og bønner dryppe af i en si. Hæld det hele tilbage i gryden.
Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Skær kødet i 2 cm tykke skiver. Dup dem tørre med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm smørret på en pande ved god varme til det er gyldent. Brun bøfferne 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg bøfferne færdige ca. 1 minut på hver side. Tag kødet af panden.
Rør yoghurt, 0,5 tsk. revet citronskal og 1 spsk. citronsaft sammen. Krydr med salt og peber. Vend blandingen i pastaen. Tilsæt evt. mælk, hvis der ønskes en tyndere konsistens. Pynt med basilikumblade.
Tip
Pynt evt. med kapers og/eller smuldret færdigstegt bacon.
Lidt friskost kan bruges i stedet for yoghurt.
Mørbraden kan steges hel på panden i ca. 15 minutter og skæres i skiver ved servering.
Medaljoner eller sauté-skiver af svinefilet, skinkeschnitzler af inderlår eller svinekoteletter kan bruges i stedet for mørbrad.
Energifordeling
600 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 45 g, K: 68 g, KF: 6 g 1.201 Kcal (136 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 47 kr. Svinemørbrad med kryddersauce og kartofler | | |
 | Puds mørbraden fri for fedt og sener med en skarp kniv.
Kom [1] dl af yletten i en skål, og rør det sammen med presset hvidløg, citronsaft og tandoori. Læg mørbraden i marinaden, og lad den trække i mindst ... |
431 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 47 g, K: 42 g 1.726 Kcal (74 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr. Pasta med torsk og grønne bønner | | |
 | Sæt en gryde vand over, som pastaen skal koge i.
Skær forårsløg og bønner i mindre stykker. Anvendes der friske bønner, nippes enderne af. Fjern kernerne fra chilipeberen - under rindende vand og med en ... |
667 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 38 g, K: 90 g 2.670 Kcal (157 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr. Mørbradbøffer med svampesauce og kartofler | | |
 | Puds mørbraden fri for fedt og sener med en skarp kniv.
Skræl kartofler, og kog dem møre.
Rens champignoner og østershatte, og skær dem i mindre tern. Kom svampene i en gryde. ... |
620 Kcal pr. kuvert F: 22 g, P: 45 g, K: 62 g 2.481 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet forel med kartofler og bretange sovs | | |
 | Start op i din grill.
Skyl og hak persillen groft. Rengør champignoner, og skær dem i skiver.
Bland persille, champignoner, rejer, aspargesnitter, salt og peber sammen i en skål.
|
698 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 64 g, K: 67 g 2.794 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Spinatfrikadeller med tomat | | |
 | Lav frikadellerne. Spinaten skylles godt og sauteres på en tør pande til den er faldet sammen. Pres let for at fjerne det overskydende vand. Squashen rives på den grove side af rivejernet. Spinat og squash røres med æg, mel, salt og ... |
442 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 17 g, K: 76 g 1.767 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften svinemørbrad med citronpesto | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|