|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 45
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Rengør de små kartofler, og kog dem til de er møre, herefter sættes de til side og køler af.
Hak løg og koriander. Pres 1 hvidløg.
Dræn krabbekødet for væske.
Bland fiskefars, krabbekød, løg, hvidløg, fiskesauce, æg, Sambal Oelek, og saften fra lime sammen i en skål. Tilsæt mel, indtil fiskefarsen har en konsistens, så der kan formes frikadeller af den.
Form farsen til frikadeller, og steg dem på panden ved medium varme, indtil de er brune og gennemstegte.
Snit forårsløg, og skær sukkerærter i mindre stykker.
Bland kolde kartofler, sukkerærter og forårsløg sammen i en skål.
Rør olie, citron, presset hvidløg, salt og peber sammen til en dressing i en mindre skål, og bland det herefter sammen med kartoffelsalaten.
Server fiskefrikadellerne med kartoffelsalat til.
Tip
Kartoflerne skal være kolde ved servering/sammenblanding med de resterende ingredienser, så de kan med fordel koges dagen i forvejen.
Energifordeling
397 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 19 g, K: 60 g, KF: 4 g
1.589 Kcal (119 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 27 kr.
Thailandske Fiskefrikadeller | | |
 | Hak løg og koriander. Pres hvidløg.
Dræn krabbekødet for væske.
Bland fiskefars, krabbekød, løg, koriander, hvidløg, fiskesauce, æg, Sambal ... |
479 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 25 g, K: 66 g
1.916 Kcal (170 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Kartoffelsalat med sukkerærter og forårsløg | | |
 | Rengør de små kartofler, og kog dem til de er møre, herefter sættes de til side, og køler ned.
Snit forårsløg, og skær sukkerærter i mindre stykker.
Bland de kolde kartofler, ... |
278 Kcal pr. kuvert
F: 5 g, P: 8 g, K: 54 g
1.114 Kcal (78 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr.
Fiskefrikadeller med kartofler og ristet blomkål | | |
 | Fiskefrikadeller:
Rist sesamfrøene på en tør pande til de dufter godt og ’popper’ på panden. Lad dem køle af på en tallerken.
Hak mørksej og rejer groft, evt. kortvarigt i en foodprocessor. Hak ... |
583 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 40 g, K: 65 g
2.332 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften thailandske fiskefrikadeller med kartoffelsalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|