|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
God gammeldags dansk mad, som din mand vil elske.
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem i 10-15 minutter. De skal stadig være lidt hårde, når de er kogt.
Bank kalveschnitzlerne flade med en kødhammer, eller med bagsiden af en stor kniv.
Pisk æg sammen i en dyb tallerken. Kom hvedemel i en anden tallerken, og bland rasp, salt og peber sammen i en tredje tallerken..
Vend hver schnitzel i mel, herefter æg og til sidst rasp. Steg dem på en pande i 2/3 af smørret.
Skær de kogte kartofler i skiver, og svits dem på en pande i det sidste smør.
Damp ærterne i en gryde med en smule vand i et par minutter.
Server de stegte schnitzler sammen med ærter og stegte kartofler.
Tip
Wienerschnitzler kan med fordel serveres med citronbåde til.
Energifordeling
1.117 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 60 g, K: 133 g, KF: 18 g
4.469 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 22 kr.
Fantastiske ananas-karbonader | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft eller 200º C alm.
Kom svinekødet i en skål, og rør sammen med æg og halvdelen af raspen. Krydr med salt og peber efter ... |
816 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 49 g, K: 100 g
1.632 Kcal (135 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr.
Kartoffelfrikadeller med løg og æg | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem uden salt. Hæld vandet fra, og lad dem køle af.
Pil løg, og riv dem ned i en skål.
Kom de næsten afkølede kartofler ned i skålen sammen med løg. Tilsæt æg, ... |
467 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 12 g, K: 76 g
1.869 Kcal (127 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Krebinetter med lynstuvning | | |
 | Skræl kartofler og kom dem i en gryde med koldt vand og salt. Bring gryden til kog, og når vandet koger slukkes for varmen og de koger selv færdige for lukket låg i 15-25 minutter afhængig af størrelse, og hvor gamle kartoflerne ... |
698 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 42 g, K: 65 g
2.791 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
 | Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g
3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften wienerschnitzel med kartofler og ærter | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|