Gammeldags revelsben med hvidkålssalat | | |
| Rids spæklaget i tern. Krydr kødet med salt, peber og evt. timian. Læg stanniol i bunden af bradepanden. Læg kødet på risten. Sæt bradepanden midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 180º C og steg kødet i ca. 1¾ time, til det er ... |
1.081 Kcal pr. kuvert F: 89 g, P: 46 g, K: 31 g 4.325 Kcal (244 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 10 kr. Græskarsuppe med chili | | |
| Hak løg. Flæk chilipeberet og fjern kernerne, herefter hakkes det (mængde efter smag). Skræl og riv ingefær. Fjern kernehuset fra æblerne, og skær dem i mindre stykker. Fjern skræl og kerner fra ... |
332 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 8 g, K: 59 g 664 Kcal (47 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat | | |
| Grillet ørred: Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.
Skyl ... |
635 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g 2.540 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr. Gratineret svinekød med kål, aubergine og tomat | | |
| Rør kødet med salt, peber, det finthakkede løg, saft af [0,5] citron og [1] spsk. friskhakket krydderurt.
Blanchér [6] kålblade i letsaltet vand i 2 minutter. Skær kartoflen i tynde ... |
720 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 50 g, K: 96 g 1.440 Kcal (64 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr. Gulerodsfrikadeller med krydderurter | | |
| Rist brødet på en pande eller brødrister, og smuldr det ned i en skål, så det bliver til rasp.
Skræl og riv gulerødderne - hak forårsløg, persille og basilikum. Bland de revne gulerødder med løg, ... |
475 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 20 g, K: 64 g 475 Kcal (99 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr. Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt | | |
| Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.
Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ... |
685 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g 2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 52 kr. Guacamole burger med bacon og grønt | | |
| Form det hakkede kød til bøffer, og steg dem ved middelvarme til de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
Steg baconen sprødt, hæld fedtet fra og læg baconen på fedtsugende papir.
|
1.281 Kcal pr. kuvert F: 62 g, P: 73 g, K: 118 g 2.563 Kcal (151 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr. Gulerodsrand med champignon og ærter | | |
| Skræl gulerødder, og skær i mindre skiver. Damp dem i en smule vand, og mos dem med en stavblender.
Rens champignon, og skær i skiver. Rist dem på en pande i lidt olie, til de begynder at tage farve. Lad ... |
222 Kcal pr. kuvert F: 7 g, P: 10 g, K: 33 g 889 Kcal (76 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 53 kr. Grønsagsspyd med oksebøf | | |
| Tænd op i din kuglegrill (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn).
Skær peberfrugt, løg og squash i grove tern. Rengør champignon. Kom skiftevis peberfrugt, løg, squash og champignon på et ... |
376 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 43 g, K: 17 g 751 Kcal (76 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr. Græskar-Appelsin Suppe | | |
| Tænd ovnwn på 175º.
Skær toppen af græskaret. Gem toppen, så den kan bruges som låg.
Fjern kerner og pulp fra græskarret, evt. med en ske. ... |
237 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 8 g, K: 41 g 1.423 Kcal (41 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|