Kuvertpris: 44 kr. Herregårdsbøf med grønne bønner og bearnaise | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skrub kartoflerne, gnid dem med olie, krydr med salt, peber og frisk timian. Gnid kvistene over kartoflerne, og læg derefter osgå de ... |
1.147 Kcal pr. kuvert F: 79 g, P: 50 g, K: 67 g 1.147 Kcal (176 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Hakkebøf med bløde løg på kartoffelmos med rødbede | | |
| Skræl og skær kartoffel og rødbede i tern. Kog disse møre i usaltet vand. Lige før anretning moses disse med olie og smages til med salt og peber.
Skær løget i ultrafine skiver og steg ... |
626 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 38 g, K: 66 g 626 Kcal (109 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr. Halve bagekartofler med skinkefyld | | |
| Tænd ovnen på 200º varmluft/225º alm. ovn.
Kartoflerne skrubbes godt, og bages i ovnen 50-60 minutter. (Kan evt. også bages i mikroovn). Kartoflerne tages ud af ovnen, halveres og ... |
455 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 28 g, K: 48 g 1.818 Kcal (117 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Hjemmelavet burger a la Mexico | | |
| Opløs gær og salt i lunkent vand. Tilsæt olie og mel, men ikke alt melet.
Ælt dejen sammen, og tilsæt efterhånden mere af melet, indtil dejen slipper røreskålen.
Lad dejen hæve i 45 minutter.
|
900 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 51 g, K: 119 g 3.602 Kcal (152 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr. Hjemmelavet oksekødsuppe | | |
| Sæt kødet over i vandet, og bring det langsomt i kog. Skum suppen.
Pil løg, og del det i kvarte. Skræl selleri, gulerod og persillerod, og skær dem i mindre stykker.
|
841 Kcal pr. kuvert F: 38 g, P: 88 g, K: 41 g 5.047 Kcal (69 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Hvidkålsfad | | |
| Snit hvidkålen fint og kog den mør. Skræl imens kartofler og skær dem i skiver.
Hæld vandet fra hvidkålen, og lad den køle af.
Tænd ovnen på 180º C ... |
590 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 45 g, K: 47 g 1.180 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Høns i tomat og champignons med ris | | |
| Pil løg og hak fint. Skræl gulerod, og skær i mindre tern. Skær tomat i små tern.
Rens kyllingen, og skær eller klip den ud i passende stykker. Svits kyllingestykkerne i smør, til skindet ... |
680 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 40 g, K: 79 g 2.722 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hellefisk bagt med karljohansvampe | | |
| Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær hellefisken i et stykke pr. person, og læg dem i et ildfast fad eller i en bradepande med bagepapir.
Drys blade af ... |
687 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 28 g, K: 84 g 2.746 Kcal (116 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr. Hellefisk med spinatpasta og frisk spinat | | |
| Sæt en gryde vand over, som pastaen senere skal koges i.
Del hellefisken, så der bliver et stykke pr. person. Kom halvdelen af rapsolien på en pande, og steg fisken 3-4 minutter på ... |
682 Kcal pr. kuvert F: 38 g, P: 31 g, K: 56 g 1.363 Kcal (188 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr. Høstsild med blommekompot | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Skyl sildefileterne, fjern rygfinnen.
Drys sildene indeni med ... |
382 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 19 g, K: 44 g 1.530 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|