Kuvertpris: 27 kr. Pasta bolognese med rodfrugter | | |
| Skræl 1/3 af gulerødderne, alle pastinakker og jordskoker, og skær dem i mindre stykker.
Brun kødet i olien, hak løget og steg det med kødet. Tilsæt ... |
635 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 38 g, K: 92 g 2.542 Kcal (95 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Pastapenne i citrussauce med romanesco og laks | | |
| Bag laksen: Kom laksefileten i et ovnfast fad beklædt med bagepapir.
Knus rosenpeberet i en morter eller læg peberkornene på et skærebræt og hak dem groft med en tung kniv, så kornene knuses.
|
615 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 34 g, K: 71 g 2.461 Kcal (153 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat | | |
| Start med dejen: Rør gæren ud i vandet, tilsæt fuldkornshvedemel og rør det godt igennem. Tilsæt salt og ælt hvedemel i indtil dejen er fast og smidig. Stil til hævning et lunt sted og lad dejen hæve op til dobbelt størrelse, ... |
1.088 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 36 g, K: 180 g 4.352 Kcal (138 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Pita med Falafel | | |
| Kikærterne skal sættes i blød i rigeligt kold vand minimum 12 timer før brug, gerne før. Opbevares på køl.
Lav falafel. Blend de udblødte kikærter, løg, hvidløg, hvedemel, bagepulver, [2] spsk. citronsaft, ... |
1.068 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 31 g, K: 169 g 4.273 Kcal (184 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Pølse-remix med mos og kold ærtesauce | | |
| Varm en pande op med lidt olie. Dup medisteren tør med et stykke køkkenrulle og læg den på panden – det er vigtigt at panden er varm, når medisteren lægges på, ellers får den ikke sprød skorpe og gylden farve.
|
484 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 28 g, K: 60 g 1.935 Kcal (90 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|