Torskesalat med stenbiderrogn | | |
| Kom torsken i en gryde, dæk med koldt vand, og tilsæt lidt salt.
Kog vandet op, skru ned til jævn varme, og lad torsken småkoge i 10 min.
|
526 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 30 g, K: 77 g 2.103 Kcal (95 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr. Tzatziki på creme fraiche | | |
| Vask agurk og riv på et rivejern. Vrid væden fra agurken, og kom i en skål. Tilsæt creme fraiche og presset hvidløg. Rør det godt sammen, og smag til med salt og peber.
Lad tzatzikien trække i køleskabet en ... |
212 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 7 g, K: 35 g 848 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Torsk i estragon | | |
| Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Hak hvidløget fint, og rør det sammen med gaio, ymer eller lign., og smag til med salt og peber.
|
676 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 42 g, K: 99 g 2.705 Kcal (121 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr. Torsk med rødbede og sennepsdressing | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg torskefileterne på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt og peber. Bag torsken i ovnen i ca. 8 min.
|
317 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 30 g, K: 40 g 1.267 Kcal (105 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Tun stegt i krydderurter | | |
| Tænd ovnen på 250º C alm. ovn.
Smør peberfrugterne ind i 1/3 af olien, og læg dem i en bradepande med bagepapir. Skær tomaterne i kvarte, og læg dem med den runde side nedad i ... |
826 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 49 g, K: 106 g 3.306 Kcal (153 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr. Tournedos med parmaskinke og gorgonzolaost | | |
| Skær mørbraden i ens bøffer, der er ca. 4 cm høje. Form dem, så de bliver runde (de må ikke trykkes).
Tænd ovnen på 250º C alm. ovn.
Brun bøfferne i olie ved høj varme på begge sider i ... |
628 Kcal pr. kuvert F: 37 g, P: 35 g, K: 42 g 2.511 Kcal (163 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|