|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Kom torsken i en gryde, dæk med koldt vand, og tilsæt lidt salt.
Kog vandet op, skru ned til jævn varme, og lad torsken småkoge i 10 min.
Skræl kartofler og kog dem møre.
Tag torsken op af vandet, læg den på en tallerken, og lad den køle af.
Når fisken er kølet så meget af, at man kan røre ved den, pilles fiskekødet fri af ben og skind.
Pisk mayonnaisen med citronsaft og peber, og vend stenbiderrognen i.
Snit salaten fint, og læg den på et fad.
Skær tomaterne i tern, og læg dem mellem salaten.
Pluk torsken ud i mindre stykker, og læg dem mellem salaten.
Hæld mayonnaisen over salaten, og drys med dild.
Servér torskesalaten med kogte kartofler og brød.
Tip
I stedet for torsk kan du anvende mørksej eller kuller.
Energifordeling
526 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 30 g, K: 77 g, KF: 7 g
2.103 Kcal (95 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 26 kr.
Sandwich med æg og rejer | | |
 | Tø rejerne op, hvis de er frosne.
Kog æggene, og skær dem herefter i skiver.
Varm evt. baguetten.
Skær tomat i ... |
474 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 27 g, K: 69 g
948 Kcal (139 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Sandwich med kylling | | |
 | Varm evt. baguetten.
Skær agurk, tomat og rødløg i skiver. Skyl salat, og riv i mindre stykker.
Rør en dressing af fromage frais, ... |
410 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 24 g, K: 72 g
821 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Sandwich med ristet chorizo | | |
 | Varm evt. baguetten.
Fjern skindet fra chorizoen og skær den i skiver (hvis der anvendes en hel pølse). Steg skiverne på panden til de danner en skorpe.
|
598 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 23 g, K: 73 g
1.195 Kcal (152 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet pighvar med asparges og fjordrejer | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Skræl de hvide asparges. Knæk enderne af både de hvide og de grønne asparges.
Kog aspargesene 3-4 min. i letsaltet vand. ... |
541 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 33 g, K: 85 g
2.164 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften torskesalat med stenbiderrogn | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|