Kuvertpris: 49 kr. Mørbrad med fennikel og "skimmel" sauce | 9,0 Point (2) | |
| Læg mørbraden i portvin natten over. Den bliver grå!
Mørbraden tørres let, og krydres med salt og peber. Steg den rosa i smør i ca. 6 min.
|
888 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 50 g, K: 68 g 3.553 Kcal (153 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Bouillabaise | | |
| Skyl muslingerne i flere hold koldt vand. Hvis nogle af muslingerne har åbnet sig, så bank dem ned i køkkenbordet. Har de ikke lukket sig efter et par min., må de kasseres.
Skær tomaterne i ... |
671 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 53 g, K: 48 g 2.682 Kcal (79 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 11 kr. Fennikelsuppe | | |
| Skræl og skær kartoflerne i små stykker. Del fenniklen i to stykker, skær stokken væk, og skær herefter i smalle strimler. Pil løg og hvidløg, og skær dem i tynde ... |
355 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 10 g, K: 62 g 711 Kcal (52 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr. Salat med chilimarinerede rejer | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
De optøede rejer lægges i et lille ildfast fad, olien hældes henover og der krydres med salt, peber og chili. Rejerne steges i ... |
407 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 25 g, K: 44 g 407 Kcal (93 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Maries Crispy Salmon with Spring Veg Broth | | |
| Rids kødet på laksen med en skarp kniv. Hak mynte og basilikum, og kom lidt af det ned i kødet. Gem resten.
Steg laksen på panden med skindet nedad, til skindet er sprødt, ca. 4 ... |
444 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 27 g, K: 21 g 1.777 Kcal (113 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|