Rillettes de Canard / Fransk andesylte | | |
 | Del anden i 6-8 grove stykker, skær evt. noget af skindet og fedtet af, og smid det ud. Kom andestykkerne i en gryde med 2 liter vand og bring det i kog.
Pil løg og hak det groft. Pluk persille.
|
83 Kcal pr. kuvert
F: 6 g, P: 6 g, K: 1 g
1.246 Kcal (120 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 71 kr.
Røget lakserulle med citroncreme og rucolasalat | | |
 | Læg husblassen i blød i koldt vand. Hæld vandet fra. Lun lidt citronsaft og opløs husblassen heri ved meget svag varme.
Bland yoghurt sammen med lidt revet citronskal, salt og peber. Rør husblassen i ... |
518 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 42 g, K: 43 g
518 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Tunmousse med kaviar | | |
 | Mos tunen med en gaffel, eller blend den.
Riv løget fint, og rør det sammen med tunen. Tilsæt saften fra citron samt creme fraiche og peber.
|
239 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 15 g, K: 19 g
1.915 Kcal (179 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 17 kr.
Cheesecake med blandet bær | | |
 | Knus kiks i en skål, og bland sammen med blødt smør. Pres kiksemassen ud i en springform med en ske, så det dækker bunden.
Pisk flødeost og sukker sammen. Pisk fløden til skum, og rør den i osten sammen med ... |
462 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 7 g, K: 34 g
3.693 Kcal (284 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Cremedessert med jordbærsauce - light | | |
 | Pisk minimælk, æggeblommer og majsmel sammen i en lille gryde, og varm det op til ca. 84º C under konstant omrøring, til det tykner og bliver cremet.
Udblød husblassen i koldt vand. Knug vandet fra, og smelt ... |
183 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 13 g, K: 18 g
366 Kcal (66 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kirsebærtrifli | | |
 | Knus makronerne, og læg dem i bunden af en lav skål. Hæld sherryen over.
Dræn kirsebærrene for saft, og gem saften. Kom kirsebærrene over i skålen oven på makronerne.
|
491 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 8 g, K: 48 g
1.964 Kcal (185 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|