Kuvertpris: 20 kr. Hjemmelavet rugbrød med surdej | | |
| Dag 1: Opløs saltet i [0,75] L. vand. Rør surdejen i. Tilsæt herefter skårne rugkerner, [75] g hørfrø, hvedemel, [150] g rugmel, speltmel og hvidtøl. Rør det godt sammen, og lad det hæve 12-24 timer under et ... |
2.208 Kcal pr. stk. F: 37 g, P: 69 g, K: 428 g 4.417 Kcal (186 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Hjemmelavede burgerboller med speltmel | | |
| Lun mælken i en gryde, og kom det i en skål sammen med gær. Rør til gæren er helt opløst. Tilsæt salt og sukker. Kom olie, speltmel og det meste af hvedemelet ved, og ælt grundigt. Tilsæt evt. det sidste hvedemel. Lad ... |
385 Kcal pr. stk. F: 7 g, P: 12 g, K: 70 g 3.084 Kcal (245 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr. Hjemmelavet calzoner med spinatfyld og rissalat | | |
| Smuldr gær i en skål, og drys salt og sukker over. Hæld vand og olivenolie ved, og rør til gæren er opløst. Tilsæt mel og rør det sammen til en lind dej. Lad dejen hæve 90 minutter.
Kog de vilde ris efter ... |
848 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 33 g, K: 127 g 1.696 Kcal (156 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr. Havregrynskager med mandelsplinter | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Hak mandler fint.
Smørret smeltes i en gryde, som derefter tages af varmen, inden sukker røres i. Sukkeret ... |
97 Kcal pr. stk. F: 4 g, P: 2 g, K: 13 g 1.938 Kcal (304 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 23 kr. Hjemmelavet fuldkornspizza - grund opskrift | | |
| Smuldr gæren i en skål og drys salt over.
Lun vandet i en gryde og hæld det i skålen. Tilsæt gær, og rør til gæren er helt opløst. Tilsæt mel og fuldkornsrugmel, og ælt det godt sammen. Dejen skal være let ... |
1.375 Kcal pr. kuvert F: 32 g, P: 68 g, K: 212 g 2.751 Kcal (188 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|