Kuvertpris: 61 kr. Oksebøf med barbecuekartofler og bearnaisesauce | | |
| Rør en marinade af brun farin, sød chilisauce, teriyaki, vand og presset hvidløg. Kom bøfferne i marinaden, og lad dem marinerer i 3-4 timer, evt. natten over. Prik evt. i bøfferne med en gaffel, således at marinaden kan ... |
1.081 Kcal pr. kuvert F: 59 g, P: 49 g, K: 92 g 4.325 Kcal (147 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Ovnbagt rødtunge med friske tomater | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rul rødtungefileterne løst sammen, og læg dem i et ildfast fad. Pensl fisken med et 1/4 af olien, og krydr med salt og ... |
570 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 33 g, K: 72 g 2.278 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr. Osso buco med kartoffelmos | | |
| Skræl og hak løg og hvidløg. Skær bladselleristilkene i tynde skiver.
Skær med en skarp kniv små snit i den hinde, som løber rundt om kødskiverne. Krydr kødet med salt og peber, og brun det ... |
769 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 61 g, K: 60 g 3.075 Kcal (100 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr. Ovnbagte hakkebøffer med smørbagte rodfrugter | 9,0 Point (2) | |
| Bagekartofler og grøntsager vaskes. Pastinak og gulerod skrælles.
Skær kartoflerne i store både ca. 6 både pr. kartoffel. Gulerod og pastinak skæres i store stængler.
Hvidløg ... |
726 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 45 g, K: 82 g 1.452 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Ovnbagt kalkunbryst i citron med bagekartofler | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Snit overfladen af kalkunbrystet i ca. 1 cm dybe riller. Læg den på en bradepande, eller i et stort ildfast fad.
Bland revet ... |
526 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 39 g, K: 59 g 2.632 Kcal (87 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr. Ovnbagt kål med fars | | |
| Hak hvidkålet groft, og hvidløg fint. Kog hvidkålet i ca. 20 minutter.
Rør en frikadellefars af fars, mælk, havregryn, rasp, æg, mel, hvidløg, salt og peber.
|
469 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 35 g, K: 23 g 2.345 Kcal (122 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr. Okseburger med hokkaidofritter | | |
| Skræl hokkaidoen og skær den i stave. Læg dem på bagepapir oven på bagepladen. Drys med salt og bag fritterne i en 250º C varm ovn, til de er gyldne. Bland kødet med [1] spsk. worcestershiresauce, hvidløg, sennep, hakket ... |
585 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 37 g, K: 59 g 585 Kcal (89 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 80 kr. Oksemørbrad med grønsagsspyd og rødvinssauce | | |
| Afpuds mørbraden ved at fjerne senerne, og kom mørbraden i en stor frysepose. (Skal kunne lukkes) Lad mørbraden trække i minimum 3 timer.
Rør en marinade af farin, lige dele chilisauce ... |
636 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 48 g, K: 73 g 2.542 Kcal (97 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 54 kr. Ovnstegt lammeculotte | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rids lammeculottens fedtlag, og gnid den med groft salt og peber. Placer den i et ildfast fad, og hæld lidt olivenolie over. Drys med ... |
477 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 41 g, K: 4 g 954 Kcal (187 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Ovnbagt torsk med kartofler og grønt | | |
| Skær kartofler i både og gulerødder og porrer i tynde skiver. Hak persille og hvidløg, og kom det i et ildfast fad sammen med timian og laurbær blade. Krydr med salt og peber.
|
370 Kcal pr. kuvert F: 3 g, P: 37 g, K: 52 g 741 Kcal (36 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|