Kuvertpris: 23 kr.
Hakkebøffer med sauce og håndskårne fritter | | |
 | Skræl kartofler, og skær dem i stænger til pommes frites. Kom dem på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olie og salt.
Kom oksekød i en skål, tilsæt finthakket rosmarin, ... |
640 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 43 g, K: 58 g
1.280 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr.
Pulled pork - langtidsstegt nakkefilet (burger) | | |
 | Rør brun farin, paprika, sort peber, salt, cayennepeber, spidskommen og chili sammen i en skål, det kaldes "rub". Tag 1/3 af rubben og gem den til senere, da den skal bruges til barbecue sauce.
Puds ... |
1.200 Kcal pr. kuvert
F: 65 g, P: 79 g, K: 79 g
9.599 Kcal (164 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Rødkålsgryde med pølser og peberfrugt | | |
 | Svits bacon næsten sprødt på en pande, og hæld fedtet fra.
Snit kålen på tværs i tynde strimler. Skræl æblerne, tag kernehusene ud og skær dem i skiver. Pil løgene og skær også dem i skiver. Snit peberfrugt i ... |
791 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 32 g, K: 83 g
3.164 Kcal (131 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr.
Rødbedesalat med kapers | | |
 | Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
322 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 5 g, K: 30 g
645 Kcal (106 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Rødbedesalat med frikadeller | | |
 | Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
826 Kcal pr. kuvert
F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g
1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Stegte rødspættefileter med bønnesalat | | |
 | Nip eller skær stilken af bønnerne.
Kog bønnerne i letsaltet vand i 4 min.
Hæld bønnerne i en sigte, lad dem dryppe af, og læg dem på et fad. ... |
439 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 33 g, K: 54 g
1.757 Kcal (125 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Gammeldags revelsben med hvidkålssalat | | |
 | Rids spæklaget i tern. Krydr kødet med salt, peber og evt. timian. Læg stanniol i bunden af bradepanden. Læg kødet på risten. Sæt bradepanden midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 180º C og steg kødet i ca. 1¾ time, til det er ... |
1.081 Kcal pr. kuvert
F: 89 g, P: 46 g, K: 31 g
4.325 Kcal (244 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Filet Royal med rødbedesalat og frisk estragon | | |
 | Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun hurtigt kødet på alle sider. Læg det i et ovnfast fad og stik et stegetermometer ind midt i kødet. Sæt det midt i en kold ... |
588 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 35 g, K: 58 g
2.354 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr.
Dampede fiskeruller med hollandaise og bønner | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rul fiskefileterne med skyllede spinatblade indeni, fastgør dem med små træspyd, og læg dem i et ildfast fad. Dryp med lidt ... |
519 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 30 g, K: 17 g
519 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr.
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt | | |
 | Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.
Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ... |
685 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g
2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|