Kuvertpris: 32 kr. Kylling Marbella med ris | | |
| Del kyllingen i passende stykker med en skarp kniv eller saks.
Bland presset hvidløg, oregano, havsalt, peber, laurbærblad, rødvinseddike og kapers i en frysepose. Kom kyllingen ned i posen, og fordel marinaden ... |
740 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 35 g, K: 98 g 2.961 Kcal (195 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 17 kr. Kålbiks med svinekød og karry | | |
| Hak løg fint, skræl gulerødderne, og skær dem i 0,5 cm. tykke skiver. Snit hvidkålen groft.
Varm olie i en gryde, tilsæt karryen, og svits den ved høj varme under omrøring i ca. 15 sekunder. Tilsæt kød og løg, ... |
455 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 32 g, K: 49 g 910 Kcal (54 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr. Vitello tonnato – eller rettere kalkun tonnato | | |
| Læg kalkunbrystet i en gryde, kom laurbær, peber og salt ved, hæld vand over, så kødet dækkes. Kog stille i en time.
Tag det varme kalkunbryst op og læg det i et fad, hvor kanterne ... |
670 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 69 g, K: 66 g 670 Kcal (135 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Labskovs med søde kartofler | | |
| Hak løg og svits sammen med kød i en gryde med rapsolie. Tilsæt vand, laubærblade, peberkorn og timian. Lad det koge i ca. 1 time.
Skræl de søde kartofler, og skær dem i ... |
636 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 34 g, K: 54 g 2.542 Kcal (90 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr. Hvidløgsbulgur med rejer | | |
| Hæld bulguren i en sigte, og skyl den godt under den kolde hane. Lad den dryppe af.
Hak løget, og kom det i en gryde sammen med bulgur, vand, boullion og laurbærbladet. Kog bulguren ... |
474 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 30 g, K: 73 g 947 Kcal (88 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr. Skipperlabskovs med oksekød og kartoffel | | |
| Bring vand i kog, og kog kødet mørt, ca. 45 min. Skum urenheder væk fra vandet med en ske, når kødet har kogt 5 minutter.
Skræl kartoflerne, og skær dem ud i terninger.
Pil og hak løg, ... |
449 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 40 g, K: 63 g 1.796 Kcal (55 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr. Løgsuppe | | |
| Pil løg og hvidløg. Skær løg i tynde strimler og hak hvidløg fint. Kom det i en gryde med olivenolie, og svits et par minutter.
Kom vand, bouillon, timian og laurbærblad i gryden. Lad ... |
331 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 9 g, K: 47 g 662 Kcal (68 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Rillettes de Canard / Fransk andesylte | | |
| Del anden i 6-8 grove stykker, skær evt. noget af skindet og fedtet af, og smid det ud. Kom andestykkerne i en gryde med 2 liter vand og bring det i kog.
Pil løg og hak det groft. Pluk persille.
|
83 Kcal pr. kuvert F: 6 g, P: 6 g, K: 1 g 1.246 Kcal (120 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 65 kr. Kalv kogt i hvidvin | | |
| Pil og hak løg og hvidløg.
Skær kalvekødet i tern
Svits kalvekødet i olivenolie, krydr med salt og peber. ... |
761 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 43 g, K: 97 g 1.522 Kcal (83 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr. Medaljoner med ratatouille | | |
| Skær alle grøntsagerne i grove stykker og vend dem med presset hvidløg og knust laurbær, salt og peber.
Læg dem i ét lag på en bageplade med bagepapir. Bag dem møre i ovnen ved 225º C i ca. ½ time. Vend grøntsagerne ... |
402 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 33 g, K: 66 g 804 Kcal (43 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|