Kuvertpris: 58 kr.
Andebryststeg med kartofler og brun sovs | | |
 | Tænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.
Skyl andebryststegen under rindende vand, og dup den tør med et stykke køkkenrulle. Rids skindet med en kniv, og drys med salt og peber. ... |
856 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 59 g, K: 61 g
1.712 Kcal (121 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Enebærgryde med kalkun | | |
 | Svits kødet i en gryde med lidt margarine.
Knus enebær og rosmarin i en morter, og hæld det i gryden. Tilsæt fløde, cremefraiche, salt og peber. Lad retten småsnurre under låg ved svag varme i ca. 40 ... |
742 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 49 g, K: 79 g
2.966 Kcal (159 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Pfandel (østrisk) | | |
--0-37c3806f-51e0-405a-856e-5231b5d1d976.jpg "Pfandel (østrisk)") | Steg bacon på en pande, til det er sprødt. Læg det til side på en tallerken. Hæld det meste af fedtet fra panden.
Pil løg og skær dem i små tern. Rengør champignoner, og skær dem i kvarte.
|
943 Kcal pr. kuvert
F: 50 g, P: 57 g, K: 69 g
3.771 Kcal (183 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Stegesoens flæskesteg med hjemmelavet rødkål | | |
 | Skræl kartofler og gulerødder, og læg dem i bunden af stegesoen.
Rids sværen på flæskestegen (kun næsten ned til kødet). Gnid sværen med salt, og kom laurbærblade ned i rillerne. Læg flæskestegen ovenpå ... |
1.047 Kcal pr. kuvert
F: 56 g, P: 57 g, K: 84 g
6.284 Kcal (131 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 44 kr.
Benløse fugle med kartofler og sovs | | |
 | Hak persillen.
Skær kødet ud i tynde bøffer, og bank dem flade. Drys dem med et pænt lag hakket persille. Rul kødet sammen på den korte led, så rullerne bliver 8 cm. lange. Hver ... |
943 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 53 g, K: 64 g
1.886 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Flæskesteg med brun sauce | | |
 | Rids sværen helt ned til kødet med 1 ½ cm's mellemrum, men undgå at ridse selve kødet. Gnid sværen godt med saltet, så det kommer ned mellem alle svær. Stik evt. laurbærblade ned mellem sværene.
Læg flæskestegen på en rist ... |
633 Kcal pr. kuvert
F: 46 g, P: 49 g, K: 6 g
2.533 Kcal (157 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Stegte svinehjerter i flødesovs | | |
 | Hjerterne krænges og renses omhyggeligt. Alle blodårer og sener skæres væk. Hjerterne skylles godt, og tørres.
Persillen stoppes i hjerterne, der snøres med garn (slagteren kan evt. gøre dette).
|
459 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 53 g, K: 14 g
1.836 Kcal (103 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Andebryst med appelsinsauce | | |
 | Rids skindet på andebrystet og drys det med peber.
Varm smøret i en pande til det er gyldent, og steg bryststykkerne med skindsiden nedad ved svag varme i ca. 12 minutter. Vend dem og steg kødsiden i ca. 15 minutter, ... |
580 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 41 g, K: 70 g
2.319 Kcal (77 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Dådyrkølle stegt i ovn | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Fjern løse hinder og grove sener på køllen.
Skyl herefter køllen grundigt med vand, og tør den ... |
1.099 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 112 g, K: 88 g
13.188 Kcal (112 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Gammeldags stegt kylling | | |
 | Rens kyllingen, og kom persille ind i den, luk evt. med en kødnål. Krydr kyllingen med salt og peber.
Smelt smør i en gryde, og brun derefter kyllingen på alle sider. Når kyllingen er brunet af, ... |
582 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 34 g, K: 52 g
2.329 Kcal (113 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|