|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Rigtig lækre og luftige boller.
Fremgangsmåde
Smuldr gæren, og opløs det i det lunken vand i en stor skål.
Tilsæt olie, sukker, salt, og rør til salt og sukker er opløst.
Kom melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen. Brug evt. en stor ske, da dejen er meget klistret.
Lad dejen hæve i ca. 1 time. (Brug en stor skål, da dejen hæver meget.)
Form dejen til ca. 24 små boller (brug evt. 2 spiseskeer, da dejen er klistret). Kom bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve ca. 15 minutter.
Stil bollerne i en kold ovn, og bag dem ved varmluft på 200º C ca. 10-15 minutter afhængig af størrelse og type af ovn, til de er gyldenbrune.
Tip
Disse boller er perfekte til kaffe/the bordet eller som fødselsdagsboller.
Energifordeling
105 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 2 g, K: 17 g, KF: 1 g
2.525 Kcal (238 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,48 kr.
Langtidshævede boller | | |
 | Smuldr gær i en skål og kom salt og sukker ved. Tilsæt koldt vand og rør til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel og havregryn i skålen, og rør dejen sammen med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor ... |
188 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 5 g, K: 37 g
1.883 Kcal (216 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Pølsehorn | | |
 | Smelt smørret i en gryde. Tilsæt tykmælk og vand, og varm op til blandingen er lun.
Smuld gæren i en skål, og kom salt og sukker ved. Hæld den lune væske i skålen, og rør ... |
194 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 6 g, K: 31 g
4.667 Kcal (250 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Speltboller | | |
 | Smelt smørret, og lad det køle af.
Rør gæren ud i håndvarm vand. Tilsæt sukker, salt og æg og rør godt rundt.
Kom det afkølede smør i, og derefter hvedemel og fuldkorn ... |
166 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 4 g, K: 28 g
4.969 Kcal (250 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,61 kr.
Langtidshævede grovboller | 8,0 Point (2) | |
 | Smuldr gær i en skål, og kom sukker og salt ved. Tilsæt koldt vand og rør det sammen til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel, havregryn, rugmel og grahamsmel ved. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og ... |
176 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 35 g
3.519 Kcal (208 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Fastelavnsboller | | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g
3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften bløde boller | |
|
|
| 2009-04-05 | Thomas | | |
| Lækre te-boller, de blev dejlig bløde, ligesom de bløde boller man kender fra bageren. |
|
|
|
|
|