|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 75
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd op i din kuglegrill (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.)
Vask kyllingen, og husk at se efter indmad. Hvis der er indmad inden i kyllingen, fjernes det. Skær et snit i hele kyllingens længde, således at skindet løsnes. Kom citronmelisseblade ind under kyllingeskindet. Kom rigelig med blade under skindet, da de ikke afgiver så meget smag. Sy skindet sammen med en kødnål. Kom groft salt og evt. de resterende citronmelisseblade ind i kylling. Gnid kyllingen udvendig med groft salt.
Steg kyllingen ved indirekte varme på en kuglegrill i ca. 1 time afhængig af størrelse (Eller i ovnen 1 time). Kyllingen vendes, når halvdelen af tiden er gået. Klip kyllingen i passende stykker.
Vask kartoflerne for evt. jordrester.
Kog kartoflerne til de er møre, ca. 12-15 minutter, så de stadig har lidt bid.
Skær tomater i halve, og feta i små tern. Klip basilikum blade i mindre stykker.
Hæld vandet fra kartoflerne og lad dem dampe af til de er tørre.
Mens kartoflerne stadig er varme tilsættes de øvrige ingredienser og det røres sammen.
Det bliver bedst hvis kartoflerne stadig er så varme, at fetaen smelter en smule.
Server varm eller kold. Den er også rigtig god dagen efter.
Tip
Brug helst en stor blok fed feta, da den giver den mest cremede konsistens.
Man kan også tilføje lidt fintsnittet rødløg til at give lidt mere bid.
Energifordeling
609 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 44 g, K: 41 g, KF: 4 g
2.436 Kcal (125 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 16 kr.
Feta kartoffelsalat | | |
 | Vask kartoflerne for evt. jordrester. Kog kartoflerne til de er møre, ca. 12-15 minutter, så de stadig har lidt bid.
Skær tomaterne i halve, og fetaen i små tern. Klip basilikumbladene i mindre stykker.
|
328 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 16 g, K: 39 g
1.313 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 33 kr.
Kyllingefad med cherrytomater | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skrub kartoflerne, og kog dem i ti minutter. Hæld vandet fra.
Pil løget, og skær det i både. Giv ... |
544 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 35 g, K: 55 g
1.087 Kcal (82 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 53 kr.
Lammekoteletter med grillet barbecuekartofler | | |
 | Hak rosmarin meget fint, således det næsten bliver til pulver. Vend lammekoteletterne i rosmarin og salt, og stil dem på køl.
Tænd op i din kuglegrill. (Eller tænd ovnen på 180º C ... |
1.056 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 47 g, K: 81 g
2.113 Kcal (133 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften citronmelisse kylling med feta kartoffelsalat | |
|
|
| 2009-08-03 | Anni | | |
Det er en rigtig dejlig opskrift - den kan varmt anbefales!
kh
anni |
|
|
|
|
|